大立精品是以極具時尚及奢華於一身的頂級精品購物中心,
從它外牆亮麗的帷幕玻璃到整體樓層規劃都是以時尚奢華為出發點。


裡面除了提供一些國際精品外ˋ知名連鎖書店及藝術禮品店外,
還有國內首選之各國餐飲及五星級飯店之餐飲,
感覺進來這棟百貨的人非富則貴,所以我們一行四人也打算來沾沾貴氣^^


今日前往的位於10樓的加州廚房,小燕請服務員保留一個較為明亮的位置,
這個位子很棒視野寬廣遠眺中山公園,等待餐點時還可以數數來往車輛打發時間。


「加州廚房」大概是Amy's 系列裡最具現代感設計的一家,
以華貴的紫紅色為基礎,搭配著摩登吊燈與多種時尚元素組合而成。

店家強調「加州廚房提供高質感之味覺與視覺享受以及一個全然屬於個人的ˋ很南加州式的輕悠ˋ無壓的用餐氣氛。」
vi 沒去過加州自然不清楚"南加州式的輕悠"為何,這日也算是來開開眼界^_^


這裡餐點提供也有別於Amy'a其他餐廳,點心沙拉採用自助式,
樣式不少,從生菜ˋ小點心ˋ火腿ˋ麵包到壽司都有,另外還有飯後水果與甜點。


因為正值中午所以我們全點"經典午餐",餐點有:主廚鮮湯ˋ自助美食吧ˋ主菜及附餐飲料。
點完主餐後即可開始享用點心,在主菜還沒登場前,vi 提醒自己前菜必須保守一些,否則待會吃不下那可就浪費了~
(ps:實際品項及價格依現場為主喔~)


No.1,生菜沙拉與燻雞等,生菜應該不需vi 多做介紹,
只能說把果莓醬混搭義大利油醋再灑點乾果ˋ培根感覺很棒。


No.2,還是生菜不過多了壽司,壽司或許沒日式料理店般講究,
不過味道不賴尤其鮭魚與雞皮壽司,vi 還吃了不少呢~


No.3,生菜又出現了,而且竟然出現麵包,
阿不是說要保守一些嗎?還拿到可以編號@@"

這....沒辦法輪家生性節儉,每一道如果沒沾上一點,就覺得好像吃了虧一樣。


今日主廚鮮湯的部份提供2種選擇:「雞肉蔬菜清湯 / 花椰菜濃湯」
「雞肉蔬菜清湯」乍看之下還真的很清^^


不過所謂好酒沉甕底,好湯也是啦~所以這湯底是有料滴~
至於這湯相當清淡個人覺得味道略為普通些。


「花椰菜濃湯」vi 淺嚐了一口,嗯...氣味香濃是比清湯美味多了^_^


主菜:小燕點的「海鮮番紅花」$460,感覺色香味全具備了,
至於口味如何?她形容這道嚐起來很像澎湖南瓜米粉^^\\\


小芳與妹子的「窯烤百里香嫩雞」$480,嫩雞下鋪著薯泥及蔬菜,
一旁還有些許薰衣草鹽,雞肉不管是佐以百里香油醬汁還是薰衣草鹽都能為這道料理加分不少。


「加勒比海鱈魚」$460,以蔬菜燉煮過的米型麵為主,上頭再擱上鱈魚。
米型麵顧名思義長得像米的麵,口感滑Q,只是或許是烤雞搶味,所以這道鱈魚給人平淡的感覺。

由於貪食了生菜ˋ點心,甜點及水果的部份只能吃上一些,其餘則只能行目視禮~>"<~


餐後飲料,vi 很沒創意又點了咖啡^^"


至於其他人則點了去冰的冰咖啡及鮮果茶


一直以來Amy's 都是以美食無國界為訴求,
所以餐點內容遊走於各國風格之中,加州廚房也是如此。


但可能是vi 習慣它那種墨西哥佳餚或是德國豬腳...等給人強烈的印象,
所以覺得這裡的料理沒能帶給vi 太多驚豔,不過這裡的餐點會隨著季節有所調整,下次再來試試其他。

另外這裡的環境舒適服務也很棒,應該會是喝下午茶的好地方。



【話題延燒】

加州廚房
高雄市前金區五福三路57號10樓(大立精品)
Tel:(07)241-1069
營業時間:週一~週四、週日 11:00 ~22:00
週五、週六 11:00 ~22:30

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