vi "相"這家西班牙餐廳有好一段時間了,一直苦無機會前來,因為朋友ㄉ時間都很難敲定。
終於,在vi 苦苦相逼之下(哈),拉了同學一起享受了這充滿陽光熱情ㄉ西班牙菜︿︿*

推開大門走進店內強烈ㄉ西班牙風情綻放眼前,會讓人誤以為置身於西班牙ㄋ~~


「Hola 歐啦西班牙館」位於河堤路上,主廚Angel來自西班牙,他曾任西班牙多家旅館及有名餐廳主廚並數度上報。

由於Angel對東方文化的熱情及體貼老婆可以親近家人,
終於下定決心實現生平想開店的心願落實在台灣高雄市。


自1997年來高雄市調、尋找地點,1998年回西班牙籌備一年,
並以整櫃進口餐廳所需之器皿、食材、裝飾品、音樂CD等等,終于于1999年成立開張。


店內陳設擺飾均來自西班牙,
磁盤ˋ吊飾...每樣都收買了vi ㄉ心~


我們點了4份套餐又單點了一份海鮮薄餅,
每一份套餐均附上餐前酒ˋ麵包ˋ沙拉ˋ一份主菜ˋ甜點及飲料。


事實上套餐如何搭配主菜vi 看ㄉ是有些霧煞煞@_@....
反正也交代不清,有興趣去嚐試異國料理ㄉ朋友再自行研究︿︿*
(咳~~當心了~~)vi 要上菜囉~~


-- 水果雞尾酒


-- 麵包及海鮮湯
麵包有2種口味,至於湯除了海鮮湯外還有洋蔥湯...等可供選擇。


這張是為了證明真ㄉ有海鮮啦~


-- 沙拉
vi 喜歡啃草所以吃ㄉ津津有味,至於同學就...面有難色了~


-- 海鮮薄餅
滿清淡ㄉ一道前菜,vi 沒去過西班牙但這可是出自大廚之手所以絕對道地啦~~


因為它ㄉ量不多很適合嚐鮮,所以vi 把它列入前菜。
(一人只分到一小小口^^\\\)


-- 鐵板香蒜魚
嗯....這道菜ㄋ魚肉鮮美,提味ㄉ部分以烤脆ㄉ蒜頭為主,
再加上一些香草,基本上也算清淡。


-- 海鮮燉飯
這道菜好像是來到西班牙餐廳必點ㄉ一道,飯裡添加了海鮮飯ㄉ靈魂蕃紅花,
味道還算不錯,不過米飯如果可以再Q一些好像更棒^^"
(不過西班牙ㄉ海鮮燉飯吃起來糊糊ㄉ好像挺正常ㄉ)

ps : 格友huangsuchin曾到西班牙旅行還出過書籍喲~
對於這海鮮飯有更多見解大家可以參考看看 。


-- 鹽烤牛排
一開始服務生端來一大盤海鹽,瞧了許久沒見著牛肉,
有些許那悶以為牛排藏在鹽巴裡>"<


唉呦~~等服務生又端上一盤牛肉時,
vi 才知道原來鹽巴是烤盤@_@....
虧偶都四處跟人家說偶很愛吃,結果連這也不知道,金拍謝捏 ~~~^^\\\


服務生示範如何烤牛排 ,不過vi 發現這服務生比牛排更迷人(呵)~︿︿*

至於甜點部分Hola 非常用心提供了多種不同ㄉ選擇(很多餐廳都含糊帶過>"<)


-- 炸牛奶


-- 烤布丁


-- 乳酪蛋糕


-- 卡達
呵呵~~每道甜品都氣味香純,好吃好吃~~(滿足狀...)

先說明~我們一共有5個人ㄛ~
這可不是vi 一人獨享,人家ㄉ胃小ㄉ很^^\\\


另外有一種飲料(或是該稱為甜點?? )vi 一定要推,
就是這杯熱巧克力 ,醬醬!!
它有別於一般ㄉ熱巧,因為它帶著濃稠狀,
不會太甜每吃一口嘴裡都充滿著濃濃ㄉ巧克力香,
很特別值得試試,不過小心燙口^^"

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某日vi 跟美食達人金金高提到歐啦他特別推薦「烤乳豬」,
很可惜那次沒嚐到>"<
不過...(竊笑).....vi 已經將它列入口袋菜單了^_^
不出多久就能呈現給大家~哈!!

【話題延燒...】

Hola 歐啦西班牙館
高雄市三民區河堤路578號
Tel :(07) 343-3045
營業時間: 11:30 ~ 14:30ˋ17:30 ~ 22:00



ㄛ!! 差點忘了宣傳^^"
歐啦西班牙館除了提供道地美食之外,並開始開班授課囉!!
耳熟能詳的西班牙海鮮飯ˋ烤雞蛋布丁...等,都將列入教學內容中,還有您不知道的西班牙家常特色菜喔!
歡迎你一起來體驗~~~





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