近年來,高雄的中式餐廳逐漸減少中,擁有獨特古典中國風的中餐廳,在高雄市更顯特殊。
福客來/南北樓中餐廳成立已三十年,目前共有三家分店,以精緻味美、
超過百道的菜單聞名高雄,川菜、台菜、江浙、客家菜,都是絕活好菜。


餐廳的風格為古典中國風裝潢,古樸中見華麗的風格,在高雄市的餐飲市場獨具一格。
店內處處都陳列著古董級傢俱及飾品,可稱是一間小型的中國古物博物館。

最令人驚豔的是新娘休息室裡擺設的古早紅眠床,古董花轎也是顧客最愛拍照的地點。
典雅華麗的中國風裝潢,吸引無數歐美人士及日本人慕名前來,是深受外國人喜愛的中式餐廳。(資料來源:福客來‧南北樓中餐廳)


為了一年好幾度的家庭聚會vi 上網搜尋餐廳,高雄的餐廳大大小小多到數不完,
但要找一間適合全家大小、符合預算又不能離家太遠的可得下一番功夫。
(怎麼感覺好像在找工作一樣,事少、錢多、離家近^^")


經過一陣篩選我們選擇了「福客來南北樓」,「福客來南北樓」外觀看來極為普通但店內古味飄香,
而且餐點又是接受度很高的中式料理,應該可以討好眾人的心^_^


「福客來南北樓」有三家分店,自由店生意很好加上以喜宴為大宗,訂位時連一桌空位也沒剩,
最後選定了建工店,雖然它沒其他分店的氣派,但在週末假期裡能訂到一桌也算幸運。


只是,說是幸運還真有些勉強,因為我們什麼日子不選偏偏選中寒流來襲的夜晚聚會,
冷颼颼的,加上已到預訂時間,但前一桌客人遲遲不走,害得大家在外頭"send冷風"~U_U~


我們這一行人有老有少,為了節省時間所以直接點了$5000的合菜,
希望大家儘早嚐到熱騰騰的佳餚,暖暖身子,只是這決定說來有點倉促,
因為用完這一餐後vi 在吳家的地位又再度下滑了一階~>"<~

第一次滑落是帶著全家去高雄後火車站吃客家料理,
那次上菜速度稀稀落落,吃起飯來一點都不過癮,被長輩唸了好久。至於這次呢~則是少了點美味關係。


這裡合菜不提供白飯,需額外付費,當然這銀絲卷也是^^"


另外,需要額外付費的還有桌上這壺甜死人不償命的柳橙汁,
不過小朋友可喜歡了(漸漸出現代溝了~T_T~)


「鴻運五福盤」以五道精緻點心拼湊而成的前菜,其中有烏魚子ˋ醉雞ˋ涼拌花枝...等


「八珍燴群翅」老少咸宜的羹湯,今日的羹湯vi 喜歡(除了香菜)← 老梗,
甜度ˋ芡粉都恰到好食材也相當豐富。


「焗鹽密碼蝦」這是我們這次票選的第一名,好吃的原因在於鮮。




這道焗鹽蝦根據服務人員解說牠是利用有機生長,
烹調時無過多調味,僅以海鹽襯托出蝦子的甜。


「清蒸海雞母」Vi 嚐了嚐還算新鮮,但同桌有好幾位小朋友大家對魚興致缺缺,
所以這道端上後跟蝦子的反應相比差很大U_U


「避風塘元寶」看到這名稱時以為會跟避風塘蟹一樣有著滿滿不見底的蒜酥,
結果稀稀疏疏的,而且印象中擺放的是好像是花生酥(?),其實這道口味不差,
炸至金黃的外皮酥酥脆脆的,不過要趁熱食用,冷卻之後要具備鋼牙才咬的動。


「山藥藥膳鍋」既甘甜又清爽的湯品,vi 喝了不少^^


「陶板腰子貝」嗯...應該是反應物價上漲,所以干貝片的很薄,
至於味道vi 仔細回想了一下午還是沒有任何記憶。


「和風酥海陸」以油炸過的松阪豬肉及花枝拼湊而成,這道很受小朋友喜愛,
不過vi 反而比較鍾愛一旁拌過油醋的石蓮花,很清爽。


「鮑魚扣白菜」不願多提的一道(也就是嚐過後完全不會讓人回味)


「精緻甜點」


「季節水果」


「福客來南北樓」網路上的評價不算差,但這次的餐點對vi 來說少了些令人回味的氣味,
其實就個人來說單點的料理會比較得人歡喜,找機會再來試試其他。



【話題延燒】

福客來 南北樓(←內有更多相關訊息,請按~)
※南北樓。林森店
高雄市前鎮區林森三路18號
Tel:(07)336-6089

※南北樓。建工店
高雄市三民區建工路237號
Tel:(07)389 - 8585

※福客來。中餐廳
高雄市三民區自由一路203號
Tel:(07)312-9926

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