乘清風人陶醉
景點點夕陽垂
影花下月光舞
中珍饈巧生炊


上海弄堂是Amy's系列其中一間,最近除了王品集團外也愛上Amy's系列ㄉ餐廳。

其中除了「鼓波洋樓」及墾丁「冒煙ㄉ橋Smokey Joe's」之外,每一家都有vi ㄉ足跡。(map 來源:Amy's)


Amy's 調性說來有些複雜,或許店家所強調ㄉ是美食無國界,
除了 「瑪瑪米亞」「加州廚房」以及「馬弟瓦特」 比較專營西式料理,
其餘ㄉ「冒煙ㄉ橋Smokey Joe's」、「鼓波洋樓」以及「上海弄堂」都是混搭風格,
這幾家餐廳有些提供墨西哥+西式,有的則是中式+泰式料理,還有些是中式+客家菜。


不過不管料理主題為何,Amy's 餐廳有一個最大ㄉ特色那就是餐廳外觀建築鮮明亮眼,
每一棟都各具特色讓人用餐之虞也同時欣賞建築藝術之美。


而餐廳內則是風格獨特像上海弄堂走ㄉ是懷舊復古風格,
從一進門就能感受到上海ㄉ風華絕代。




他們ㄉ餐點很多除了提供全家福套餐外,免除了點菜ㄉ苦惱,
亦可以以單點ㄉ方式選擇自喜所喜愛ㄉ餐點。


如果不知道從何點起,Menu 上畫有紅色圈圈是店內招牌可供參考。
由於套餐上ㄉ餐點某些不是我們所喜愛,為了滿足每一張嘴今日則以單點為主,
首先端上來ㄉ是一道大人們喜愛但小孩會變臉ㄉ「上海菜飯」。


「上海菜飯」(5 - 6人份) $220,這是上海弄堂ㄉㄧ大特色拌飯,
以切碎ㄉ青江菜拌上豬油,再加入些許調味料,香又美味不用太多配菜就能吃上好幾碗。
只不過姪子們可不這樣想,看到滿是切碎ㄉ青菜無從挑起,整張臉比青菜還綠,
只好請服務生儘快送上2碗白飯,唉~真是不乖ㄉ小孩~>"<~


「紅油抄手」$100,淋上辣油與烏醋,微酸微辣ㄉ氣味讓人胃口大開。


「酥炸花枝餅」$180,花枝餅厚實紮實,味道沒有太令人驚艷,
不過沾上甜辣醬還算不錯,隨盤附上ㄉ芋泥沙拉則滿可口ㄉ。




「豆酥鱈魚」$280 /「特製紹興醉雞」$220 / 「糖醋裡脊」$200
豆酥ㄉ火侯好像沒掌控好有點焦苦,不過鱈魚肉質鮮嫩,說到醉雞由於vi 喜愛帶有酒味ㄉ料理,
加上切成薄片食用方便個人還滿喜愛ㄉ,至於糖醋裡脊純粹為了小朋友而點。


「象拔蚌醋溜鮮筍」$200,vi 喜歡以大火快炒出來ㄉ氣味,雖然看起來很虛幻,
但是一道很適合下酒ㄉ小菜,不過小朋友完全不捧場,因為看起來就跟青菜沒兩樣~>"<~


「招牌墨魚丸子」$165,墨魚丸子最怕粉粉軟軟ㄉ口感,
不過這裡ㄉ丸子QQㄉ,加上金黃ㄉ色澤,一端上桌就被橫掃一空^^"


「蕃茄醬肉排骨豆腐湯鍋」$220,第一次嚐到以肉醬最為調味ㄉ湯品,
口味不賴也學到新ㄉ料理方式,不過因為擱上了香菜加上有些油膩,所以淺嚐而已。


難得這次點ㄉ份量將將好所有ㄉ餐點都掃光,唯獨沙鍋裡ㄉ上海菜飯,
都怪兩小不捧場,最後是麻煩服務生幫我們打包,從小受了長輩諄諄教誨不可浪費食物,
也因如此vi 出外用餐除非食物已經堵塞到喉嚨,不然都會儘可能全部清光。

打包回來ㄉ上海菜飯雖然經過加熱但味道口感還是有所差別,還是當場品嚐比較香滑。



【話題延燒】

上海弄堂
高雄市鹽埕區五福四路117號
Tel : ( 07 ) 533 - 0756
營業時間:平日 11 : 00 ~ 02 : 00
假日 10 : 00 ~ 02 : 00

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    dreamycat_vivi 發表在 痞客邦 留言(43) 人氣()