帶著幾籃ㄉ葡萄與滿身ㄉ汗水我們來到慈良ㄉ家進行包裝工作,
種植葡萄是門學問,但包裝也不容忽視,正所謂佛要金裝ˋ人要衣裝,葡萄也要包裝~^_^


滿滿ㄉ葡萄很壯觀吧~


「水之鄉葡萄」 利用套袋種植所以葡萄表皮自然會佈滿濃厚均勻之白色果粉,果粉具有保護果實作用,
其成分有益身體健康,食用前只須將整串沖水,不必洗去果粉。


因為是有機栽培,所以只要用水沖洗就可以直接食用,如果不習慣這樣ㄉ吃法,
可以利用麵粉或太白粉與水調和,家裡長輩都是以牙膏沖洗,不過vi 老覺得會有牙膏味,怪怪ㄉ~>"<~




接著小許開始為大家解說如何包裝葡萄,首先這是一把兩頭尖尖沒有很大個ㄉ特製剪刀,
一邊是夾子另一邊才是剪刀,主要ㄉ功用是在修剪葡萄串上多餘ㄉ果梗或是損壞ㄉ果粒。




至於包裝ㄉ程序,先選一串整修過後形狀為倒三角形ㄉ葡萄裝入袋內,
之後再舖上一小串,讓整個袋子看起來美觀飽滿。
接著將紙袋兩角往中間摺,再把多餘ㄉ紙內摺用膠帶貼著即可。


包裝好ㄉ葡萄再放入精美紙箱就大功告成了,
是說呀~vi 發現對於包裝超得心應手,以後失業可以考慮來當包裝員~^_^


這天ㄉ天氣悶熱,不過經過了一連串ㄉ見習之後肚子還是不由自主ㄉ咕嚕咕嚕叫~>"<~
此時許媽媽早已經備好了豐盛ㄉ午餐款待大家,噹噹~

認真ㄉ部落客~^_^


這是金瓜米粉,許媽媽說金瓜都是自己栽種ㄉ,也是有機ㄉ呦~


這道以葡萄連同杏鮑菇一起快炒,不知道是不是因為加入了葡萄,
杏鮑菇嚐起來特別脆相當很特別。




炒豆子ˋ蛤蠣絲瓜ˋ蒜苗五花


各位朋友苦瓜常吃但大家一定沒吃過巨峰葡萄苦瓜吧!
將炸過ㄉ苦瓜連同葡萄一起燒煮,雖然葡萄ㄉ氣味被搶盡,不過多了一份健康。




涼拌過貓ˋ炸茄子ˋ餐後水果


鳳梨香菇雞,湯頭既甘甜又香醇,許媽媽得意ㄉ說"這醃漬鳳梨都是我們自己做ㄉ",
鄉下婦女除了勤儉還十八番武藝樣樣精通,種植蔬菜ˋ醃漬醬菜ˋ釀醋...等通通難不倒他們。


飯後再來一碗山粉圓,整個人心涼脾透開~^_^


用完許媽媽ㄉ愛心家常菜後我們要繼續前往下一個點去聽聽稻米種植過程,以及體驗碾米ㄉ樂趣。
臨走前慈良將我們剛剛採回ㄉ葡萄分裝給大家。


這是vi ㄉ伴手禮,拿著自己採自己包裝ㄉ葡萄特別滿足。

慈良10/10~11 在台北建國花市、10/24~25 在台北市政府廣場各有展售會,
屆時歡迎北部ㄉ朋友共享盛舉,給回鄉青年一些鼓勵,也多多支持台灣農產品。

另外,漂鳥網會不定期舉辦田園體驗活動有興趣ㄉ朋友可以上網查詢,
享受生活從農開始~



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