東港與潮州只有幾鄉之隔,所以來到既然來到東港沒順道繞到潮州實在有些過意不去,
不過明眼人都知道這是我們為了「吃」所找ㄉ藉口,來到東港愛往哪走其實也沒個準,只要不迷路就好~^_^"

至於我們為何執意要到潮州來ㄋ,說穿了還不是為了那一碗有點燒又不會太燒ˋ有點冰又不會太冰ㄉ「燒。冷。冰」
燒冷冰ㄉ正確位子我們也不是很清楚,駕車在市區繞了半圈後決定還是問問當地人比較快,
vi 先問了一位學生得到ㄉ答案是"它在另一個圓環邊",哎喲~人家又不是本地人哪知道是哪個圓環ㄚ~>"<

本著對「吃」ㄉ熱忱與執著我們又問了一位人家,這次挑了個小攤販。
「ㄚ不好意思捏~請問一下燒冷冰在哪呀~」vi 問,
「燒冷冰ㄛ~你們回頭直直駛到了盡頭後再向左轉,大約200公尺就可以看見一個圓環,圓環邊有兩家...」
ㄚ桑真有你ㄉ,說ㄉ也太仔細了,謝謝捏~事不宜遲迴轉去~^_^


噹噹~順著ㄚ桑ㄉ話走很快ㄉ子就找到燒冷冰了


我們選擇ㄉ是白色招牌ㄉ這家,因為有整輛遊覽車ㄉ加持,
他們剛從台東玩回來經過潮州特地停下來品嚐。

不過vi 發現一個有趣ㄉ現象,這兩家冰店為了市場區別一家叫做正老牌「冷熱冰」,一家則為阿倫「燒冷冰」


「冷熱冰」or 「燒冷冰」是什麼?說也奇怪,既然是冰又怎麼會熱?
話說.......冷熱冰起源於民國五十五年,剛開始只賣熱的,因為古早認為「甲燒甲冷會壞肚子」!
因此夏天店家必需兼賣仙草..愛玉等,但屏東的夏天又熱又長,於是嘗試多增加點冰,
因為吃起來味道不錯又沒有吃壞肚子的狀況下,冷熱冰的由來就此產生。(資料來源: 正老牌冷熱冰)


它ㄉ作法其實是剉冰內加入煮熟的熱芋頭、花生ˋ紅豆及湯圓等,再拌上純砂糖煮過的糖水。
他們ㄉ芋頭很特別 ,是整顆下去熬煮,食用時再以小刀切分,口感特別綿密,vi 好喜歡。


另外熟透ㄉ花生跟現搓QQㄉ湯圓也很棒,冬天時來上一碗熱湯圓一定很讚~

這是遊覽車裡ㄉ遊客所點,vi 拍照成癮,差點喊出"通通不許動"^^|||


我們ㄉ在這裡啦~吃燒冷冰ㄉ時候有個訣竅那就是要由下往上吃而且不能攪拌,
不然一下子就會化成冰水,這樣可就嚐不出燒冷冰忽冷忽熱ㄉ快感囉~^^|||

ps:這碗不是過度攪拌,而是吃溫ㄉ,就是熱熱呼呼ㄉ料加點碎冰而已,哈!一碗冰變化無窮~


網路上有人說白色招牌才是正老牌,但也有人說是藍色ㄉ阿倫冰店,
vi 第一次吃所以無從比較,不過看著兩家川流不息ㄉ人潮,無論哪一家都是大贏家。

就在準備前往下一個點時,我們有了新發現,那。就。是「阿明肉包 」


一開始是被那輛塗滿天空藍ㄉ造型極為可愛ㄉ人力車所吸引,
不過不一會兒又被它那超人氣感到驚奇~


我們看著來買包子ㄉ人大都是一大袋一大袋拎走,老闆娘也樂ㄉ很~


當天回家後vi 上網一查才知道阿明肉包在潮州名氣響亮,賣了30 年ㄉ包子原本只是小攤販,
現在有了自己ㄉ店面就位於燒冷冰的後面(白色招牌那家),不過由於很多人不知道他們有了店面(還多了宅配服務)
所以還是會到路邊擺攤,順便提醒顧客他們ㄉ新位置。


vi 看著那白白胖胖ㄉ包子在蒸籠裡還會ㄉㄨㄞ來ㄉㄨㄞ去就好心動,
慫恿著姊妹們買~快買~趕快買,這一顆肉包只要15元,很便宜吧!


看這一顆肉包以為內餡只有豬肉,沒想到還暗藏著蛋黃,vi 最愛這一味了~^_^
另外包子外皮厚度適中ˋQ度也夠,實在不錯~


蛋黃肉包跟五穀雜糧一個15元,其餘ㄉ芋頭ˋ黑糖及白饅頭各為10元。


離開前我們跟大家一樣,也拎了一大袋走,心滿意足ㄉ走往下一個行程~

還有行程ㄚ~
我們一早從高雄出發來到 東港東隆宮→吃了阿婆肉粿→在共和社區尋幽→接著來到潮州吃燒冷冰→買了阿明包子,
感覺一天已經超過24小時了竟然還有行程,呵呵~真人不說假話,想知道我們去哪跟緊一點就對了~^_^


【話題延燒】

正老牌冷熱冰
潮州鎮新生路120號


【話題延燒】

潮州陳記。阿明肉包
新店面位於正老牌冷熱冰後面
Tel:08-7885827 / 0953393773


全站熱搜

dreamycat_vivi 發表在 痞客邦 留言(45) 人氣()