愛作夢の貓Dreamycat 's Blog

金澤一日遊來到第四站「ひがし茶屋街 / 東茶屋街」及「主計町茶屋街」。

茶屋是日本傳統的遊藝飲食場，在江戶時代是觀賞藝妓及演奏的場所。
金澤共有三條茶屋街(ひがし茶屋街、主計町茶屋街以及にし茶屋街 / 西茶屋街 )，其中以東茶屋街最為出名。

「東茶屋街 / 東山ひがし茶屋街」及「主計町茶屋街」怎麼走 ?
它距離金澤車站約2公里，想鍛鍊身體腳力的朋友可以慢慢散步前往，半小時左右就可到達目的地。
若是手中握有「北鐵バス1日フリー乗車券」（也就是周遊バス）的朋友，請不要客氣，直接搭公車就好！
不管是準備到「東茶屋街」還是「主計町茶屋街」都於「橋場町」下車，兩處的位置剛好是反方向，不過距離僅5分鐘的路程而已。

↑  說起這日的天氣真像是洗了場三溫暖，早上天空灰濛濛，午後則升起了暖陽，到了傍晚卻又飄下了細雨。
讓人見識到金澤多雲多雨的天氣，因此再叮嚀一次，來到金澤記得帶把傘在身邊，以備不時之需。
（金澤有句俗話「弁当忘れても、傘忘れるな」即使忘了帶便當也不要忘了帶傘，所以乖乖把傘帶上吧！）

↑　午後的暖陽讓老柴舒服到眼睛瞇成一條線～

這天vi 是從「兼六園」搭公車前往，屁股還沒坐熱就已經到了，可見距離有多近。
而來到東茶屋街後首要任務就是到「烏雞庵」買支冰淇淋解饞先，
因為稍早在兼六園看了好多遊客購買金箔冰淇淋，自己則是堅持非烏雞庵不可～

↑　此照片是準備離開東茶屋街時補拍的，vi 下午來時店門口可是擠滿人，
這些進進出出的遊客幾乎都是為了金光閃閃的烏骨雞蛋冰淇淋而來。

「烏雞庵」在石川共有6家分店，今日前來的是東山店，沒安排到東茶屋街的朋友
可以在JR金沢駅百番街店購買相關禮品，不過超人氣的冰淇淋似乎不是每一家分店都有提供喔～

關於烏雞庵的產品之所以能維持著良好的品質，主要是使用自家農場所飼養的烏骨雞雞蛋，
店家選用的烏骨雞品種繁殖力弱且難飼養，也因此所生產的每一顆烏骨雞雞蛋都特別珍貴。

↑　擁有超高人氣的烏骨雞蛋冰淇淋～

↑　除了冰淇淋，蜂蜜蛋糕、年輪蛋糕、和菓子...等也都很受歡迎，尤其是灑上金箔的品項，高貴閃亮，送禮自用兩相宜~

「烏骨鶏卵ソフトクリーム　金箔付　700円」完全是貴氣逼人，不管是外觀還是價位。
不過它真的是貴的有理，聞來香濃，美味更是滿點～～該怎麼形容呢? 就像是在吃液體蛋糕一樣，嘴裡盡是雞蛋糕的香甜，但卻又不膩口。
而灑在上頭的金箔沒味道，但吞金的感覺還蠻好地，況且也不愧為日本金箔生產地，甚麼都要"亮金金"一下才行。

vi 坐在巷道內的座椅上，靜靜地；全心地享受完整支冰後，才肯起身欣賞茶屋街。

說起茶屋在江戶時代是觀賞藝妓及演奏的場所，因為隱密也成為過往商人及上流社會的社交場合。
東茶屋街是由幾條老街交織而成，街上的建築跨越百多年至今仍保存當年的風貌。
這裡與京都的祇園齊名，不過規模較為迷你，但也因如此而多了份寧靜安詳。 

↑　根據資料「在江戶時代當時，一般的平房都只能蓋一層樓，頂多只能建造較為低矮的二層樓房，
唯有茶屋能建造較高的兩層建築，而接待客人房間則位於2樓。

↑　「茶屋志摩」建於1820年，歷史與東茶屋街一樣悠久。內部裡有展示藝妓使用的樂器與道具的「茶屋文化館」。
此外茶屋志摩裡面有間「寒村庵」茶室，讓遊客可在百年老屋中品茶享用和菓子體驗舊時光。　

茶屋街的迷人除了靜謐，還有那股平民百姓碰觸不到的神秘感。
以往若沒有熟人引薦，陌生人根本無法入內，如今隨著開放才讓我們有機會一窺它的風雅。

另外，茶屋的木造屋也很吸引人，不管是千本格子窗還是被歲月所染上的質樸色調都讓人想多看幾眼。

↑　木造建築搭配上千本格子窗是茶屋的特色~

在東茶屋街不僅有百年老屋可賞，還有不少創業百年以上當地知名的老鋪可逛以及茶房可休憩。

↑　「茶房 やなぎ庵」ㄧ樓為喫茶店，二樓則有石川縣傳統工藝品展。

↑　「茶房一笑」名氣不小，位於茶屋街盡頭處，有好喝的茶及好吃的日式傳統甜點。

這裡座位極少，約 10來個，vi 進門時已經客滿，幸好，此行的目的只是買茶。
關於茶房一笑是喝茶的地方也是日本茶專賣店，除了玉露、煎茶、抹茶等，還有丸八製茶場的加賀棒茶。
加賀棒茶是使用一年最初新生的新茶莖部烘焙而成，因進獻天皇而聲名大噪，得名「献上加賀棒茶」。

加賀棒茶雖然是茶莖製成，但同樣經過蒸菁、揉捻、焙乾等程序，茶湯呈琥珀色，
喝來甘潤，喜愛喝茶的朋友有機會來到金澤一定要試試~

↑　「不室屋」加賀麩專賣店，有好多種類的麩製品可供選擇。想吃甜點享輕食的朋友則可至一旁的「不むろ茶屋」。

↑　「森八」擁有三百九十年歷史，販售各式和菓子~

另外，喜愛佃煮的朋友可別忘了「佃の佃煮」，vi 是蠻喜歡地，但北陸行程還沒走到一半，不敢下手。
（佃煮一般都視為佐飯的配料，將材料以醬油、糖等，利用慢火慢慢將煲內的水份收乾為止，因此味道甘甜而帶鹹。）

走到東茶屋街盡頭vi 拐個小彎來到茶屋街另一側，
其實這裡與主街道相隔不遠，但氣氛完全不同，多了幾分悠靜。

↑　「菅原神社」

↑　「宇多須神社」緊鄰「菅原神社」

來到這以後vi 發現附近的神社相當緊密，事後上網查了一下，
原來這裡稱為「卯辰山山麓寺院群」屬於「心の道」的一部分。

根據網上資料「過去前田家的宗教施政方針為集合神社彿閣在三個地方，
這三個寺院群的其中之一即為卯辰山山麓寺院群，在這裡聚集了超過50座的寺院與神社。」

「心の道」最短路線約2.6公里，如果同時參拜山麓邊的神社那路線大約為3.5公里。
想來趟心靈之旅的朋友，可以順著宇多須神社旁的斜坡向上，走訪一趟心の道想必能讓心得以片刻寧靜。

心の道路線圖 /  http://www.kanazawa-kankoukyoukai.or.jp/digitalpamphlet/pdf/print111.pdf　

↑　「森八茶寮　文政の菓子司」「森八」除了和菓子專賣店還有茶寮可供喝茶休憩

繞了一小圈vi 再度回到了茶屋街，人潮依舊不過還多了和服的身影。
事實上金澤與京都相同都很推廣著和服，穿著和服遊走在古街道中，特別有味道。
此時若是有三輪車一同入鏡，肯定會讓人誤以為回到了江戶時代。

不知道在東茶屋街停留多久，趁著夜晚來臨vi 快步來到了「主計町茶屋街」。
主計町茶屋街位於淺野川大橋旁，它與東茶屋街並為重要傳統建築群保護地區。

↑　白天，主計町茶屋街上的建築看來與一般民宅沒什兩樣，但實際多為高級料亭。

↑　「木津屋旅館」位於主計町茶屋街上，純和風旅館，房價親切。 

華燈初上的主計町茶屋街風華依舊，像是隨時能與踏著碎步的藝妓擦肩而過似的。

關於主計町僅有百餘米長，但這裡保留了明治至昭和初期的建築，因此也是值得一遊。
還有，如果時間充裕記得到尾端的くらがり坂及あかり坂探尋古味。
其實若不是天色已經全暗，加上開始飄雨，否則vi 還想繼續走下去。

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這日，vi 的金澤的一日遊只能用充實來形容，跑了好多個景點，
不過當然也有美中不足的地方，那就是時間不夠啦～～還想再到處走走～～
怎麼辦 ? 只好再默默的記上一筆，待來日再訪。

檢視較大的地圖 

東茶屋街　ひがし茶屋街
http://www.kanazawa-kankoukyoukai.or.jp/spot_search/spot.php?sp_no=85
〒920-0831 石川県金沢市東山
交通 / 北鉄バス･西日本JRバス「橋場町」下車、徒歩10分

主計町茶屋街
http://www.kanazawa-kankoukyoukai.or.jp/spot_search/spot.php?sp_no=83
〒920-0908 石川県金沢市主計町
交通 / 北鉄バス「橋場町」下車、徒歩5分

26-10-2015 ~ 05-11-2015 日本北陸及中部之旅~

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