Digu....

第一次追台劇從「通靈少女」到「花甲男孩轉大人」,好看~~

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生活味道滿滿的市場向來是vi 的愛,不管是在台灣還是出國旅遊時,
每到一個地方只要時間許可,總不忘到市場繞一繞,感受在地生活的氛圍。

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今日來到金澤,這麼愛逛市場渾身燃燒著煮婦魂的vi 自然不會錯過受歡迎的「近江町市場」。
(其實vi是光說不練的煮婦,每每看到各式各樣新奇的食材或是調味品都想通通買回家,
但出門在外總是有那麼一些不便,因此帶回的都是簡單通用的調味品而已,真正要動鍋去烹煮的少之又少。)

近江町市場地理位置很便民就位於金澤市的中心,400年前左右就已存在,享有「金澤廚房」的美譽。
這裡不僅受到金澤市民喜愛,也是喜愛生鮮的人們不容錯過的珍味食堂。

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近江町市場內有多達200間各式各樣的店舖,涵蓋了鮮魚、肉舖、蔬果、熟食、乾貨、生活用品...等,
不過每家營業時間不一,若是錯過時間,只會看到無情的畫面(大門深鎖)。

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↑ 有這麼多的店鋪,那該從何處介紹起呢? 嗯...就從眼前的生蠔開始吧!
這裡的生蠔個頭挺大地,看來相當吸引人,不過價格與個頭成正比,一顆750-1000日幣不等。

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↑ 這家「漁家本家」除了販售海鮮還可以烤給您吃,點選喜愛的海鮮,然後至後方找個座味,
就可以品嚐到現烤的海鮮料理了。至於是否美味? vi 也說不清楚,純粹不小新拍到然後提供給大家參考而已~

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↑  這次來到市場看到的螃蟹並不多,主要是還未解禁,
每年11月初至隔年3月是螃蟹解禁時期,這段期間可以嚐到鮮味指數破表的螃蟹~(2015是於11/07解禁)

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↑ 市場內除了魚貨海鮮,乾貨也不少,每家商店營業的項目都不同,
vi 沒一一逛仔細,畢竟逛了不買挺不好意思地,且萬一不小心跟老闆對上眼,望來又望去亂尷尬的~

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↑  既然是市場蔬菜水果肯定也跑不掉,這攤子上擺放的蔬果種類繁多,呵~忽然好想提個菜籃子來挑選~

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↑ 全世界的市場都有一個共通點,除了生鮮蔬果,也能看到熟食的蹤影。
「川木商店」的烤鰻魚相當受歡迎,不過美味是須要付出代價的,因為鰻魚的價格向來都不怎麼親民。
「近江町コロッケ」販售各式各樣的可樂餅,價格極為親切。

vi 只簡單帶過一些店鋪,市場內還有許許多多有趣的事物,就留給大家去發掘吧!

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走走晃晃好一會,終於要來品嚐豪華美味的海鮮丼(海鮮蓋飯)了。
市場內值得品嚐的海鮮丼不少,每一家都使出渾身解數來吸引顧客上門。

vi 出發前已經在花了一番腦力挑選,最後選了「いきいき亭 Ikiikitei」。
其實要能在市場扎根生存,都有相當的實力,如果不知道要挑選哪一家時,憑感覺以自己看順眼的就好!

「近江町市場寿し 支店」提供各種組合的海鮮丼及握壽司,Menu 及價目全張貼於店外,一目了然。

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↑ 「近江町海鮮丼家ひら井」 除了海鮮丼,還有天婦羅丼,讓不敢吃生食的朋友多一項選擇。

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↑「もりもり寿し近江町店」看見有不少人排隊等候,想必相當受歡迎。

除此外「山SAN壽司本店」「近江町井ノ弥」、 「魚旨」...等等
也都受到許多人的青睞,只是無奈呀~vi 一個人;一張嘴;一個胃,否則真想通吃~

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終於來到「いきいき亭 Ikiikitei」,店家位於むさし口旁,門面相當樸實的一家店鋪。
(近江町市場有許多入口むさし口是其中之一)

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「いきいき亭」規模很小,僅有10個位置,座位全圍繞在吧檯邊,
通道很窄,如果同一時間進來很多人,恐會全卡在一塊。
不過內部空間雖然又窄又小,但座位與座位間還是有間距,用餐時不至於撞到其他客人。

餐點部分可以單點握壽司,品項及價格則掛在角落的牆上,不過全是日文。
不諳日文的朋友也可以向店家拿取附有相片的menu,上頭有標示英文,若想省麻煩的朋友可跟vi 一樣直接點丼飯。

↑ 「いきいき亭」店面小小地,名氣卻是大大地,除了是媒體爭相採訪的對象,日本首相安倍晉三也拜訪過。

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↑ 吧檯邊上擺了一碗超大碗的生薑,可自行取用。

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↑ 另外一旁還有整塊的玫瑰鹽,也請不要客氣自己拿下來磨一磨~

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 「いきいき丼」2000日幣,這是いきいき亭人氣NO.1 的海鮮丼,色彩繽紛又亮麗。(此為2015-10月的價格,實際以店家公告的為主。)

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這一碗海鮮丼的種類多達15種,都是店家每天早上從金澤港購入剛捕獲的魚貨,新鮮沒話說。
丼飯中有竹莢魚、鯛魚、比目魚、旗魚、鰻魚、白蝦、透抽、甘貝、玉子...等(食材會依季節及當天的魚貨更動)

一下子面對這麼多的海鮮真不知該如何下手,vi 隨意夾了一片,魚肉片的大小適中,
輕輕沾了些許醬油再點上一咪咪芥末,接著送進嘴裡,口感非常紮實,鮮度也很棒!

值得一提的是這裡的丼飯跟一般店鋪不同,它將米飯與海鮮料分開擺放,更方便食用。

↑ 在金澤品嚐海鮮丼最大的特色就是會抹上一點點金箔,用量非常少但還是有閃到~

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由於飯與海鮮分開擺放,因此米飯看來不僅衛生也更加美味。
喔!這裡的飯量有分大小,通常男生會多給一些,女生則會減量,
負責添飯的師傅會加以詢問,如果當天胃口很好,可以請師傅多添一些。 

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位於近江町市場裡每一家的餐點條件不同,有些味噌湯得額外單點,而這裡是免費附贈喔~
端上味噌湯的是位老婆婆,她從櫃檯後方小心翼翼端上,態度親切和善,也因此每喝一口除了湯的美味還多了一絲暖意。

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用餐才一會外頭已經有不少人在候位了,幸好vi 手腳快,早一步踏進店內~

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如果前來時店內客滿,記得將姓名寫在店家準備的預約用紙上,以免等到天荒地老~

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↑ 從むさし口進入「いきいき亭」就位於右手邊

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在日本只要具備三好(好吃、好買、好逛)通常就會受到遊客喜愛,
京都「錦市場」沖繩的「第一牧志公設市場」是如此,「近江町市場」也是,讓人一踏入,就不想離開。

忘了說,近江町市場除了一樓的日式傳統市場,二樓也聚集了些許餐廳,讓前來的遊客有更多選擇。

 

 

 


檢視較大的地圖 

近江町市場 
http://ohmicho-ichiba.com/
交通 / 「金沢」駅東口徒歩約15分,或是從東口6番~9番,搭乘巴士「武蔵ヶ辻.近江町市場」下車即可。


いきいき亭 Ikiikitei 近江町店
https://tabelog.com/tw/ishikawa/A1701/A170101/17001392/
石川県金沢市青草町88 近江町いちば館 1F
076-222-2621
營業時間 / 07:00~15:00(賣到沒有食材截止) 、週四休(月1回不定休)
交通 / 「金沢」駅東口徒歩約15分,或是從東口6番~9番,搭乘巴士「武蔵ヶ辻.近江町市場」下車即可。

 

 

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留言列表 (7)

發表留言
  • 橙光
  • 最近去金澤的朋友不少
    仔細一看 這已是vi 2015的秋遊旅記!

    我也好愛市場,近江町市場的名氣甚大
    但大顆牡蠣一個要價750至1000日幣,不便宜喔
    也許已是觀光市場的緣故?
    還是吃海鮮蓋飯好,什麼都來一點
    抹上一咪咪金箔,果然是金澤啊 ^^
  • airgotojp
  • 金澤2014去過一日遊
    感覺許多景點未訪
    日後必定再訪
    加入金箔的料理
    多了分貴氣

    感恩分享 晚安
  • ♥Kelly0930♥
  • 海鮮丼看起來好美味哦~~

    害我也想飛奔去嚐嚐
  • 史蒂芬昌
  • 二樓還有餐廳 那比錦巿場還誘人
    在日本逛巿場
    只有什麼都想吃的衝動 根本是一個養豬的行程 :P

  • 悄悄話
  • Kenny's Blog
  • 看來近江町市場裡還不少寶可挖,
    不管是生蠔、魚貨海鮮、蔬果都感覺好新鮮,
    當然vi挑這海鮮丼更是色彩繽紛又澎派,
    現在..我看得都肚子好餓啊!
  • cindy-yeh
  • 喔喔喔,我雖沒很愛吃生魚片~
    但這碗海鮮丼真的很吸引人啊~~
    我若有機會再造訪金澤~
    一定會去近江町市場點碗海鮮丼飯嚐嚐!!

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