Digu....

祝大家端午佳節快樂~然後粽子多吃點 ,減肥是明天的事~~

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結束一段超有氧的健行之後,接下來要做的就是補充體力繼續未完成的旅程。
午餐選擇了位於「文特加峽谷 Vintgar Gorge」入口處的「Gostilna Vintgar」。

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「Gostilna Vintgar」是家鱒魚專賣店,以現撈新鮮的烤鱒魚吸引來往遊客。

餐廳建在一座小斜坡上,黑色木造建築,配上紅色木窗,獨特醒目。
這裡的用餐範圍非常寬闊,包含庭院一次可容納百人以上。除了用餐這裡也提供住宿,共有3間雙人房。

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前來用餐時雨勢瞬間又大了,因此毫不猶豫的選擇室內的座位,
不過我想就算不下雨我們肯定也是直奔室內,因為10月的文特加峽谷已是秋意濃,冷颼颼地。

進入餐廳後用餐人數不多,服務生示意我們可以挑選自己喜愛的座位。

選定了角落,安坐後迅速環顧了一下四周,每張餐桌都鋪上了紅色格子桌巾,充滿鄉村味。
氣氛呢很溫馨,有著溫暖的色調及舒適的溫度,會讓人忍不住想打個盹~

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餐點部分以鱒魚為主,這裡共有3種鱒魚,價格不一,全是按重量計算,每100克2.8歐~3歐之間。
喔~一直忘了提,斯洛維尼亞使用的是歐元,使用歐元消費感覺上甚麼都貴,
但其實目前(2016)歐元的價格比起早些年貶值不少,因此只要不是亂撒,也不是太傷荷包。

關於鱒魚的重量vi 沒什概念,詢問了服務生,他說每一隻平均重量在400~450克左右,
10-15 歐元間,另外,烤鱒魚除了魚沒有配菜,於是我們還額外加點一些麵包、薯條及烤蔬菜。
這裡的菜色說來簡單,但烤魚非常新鮮,鮮到令人想念。

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「Soup of the day」今日例湯 3.5 歐 ,這湯好可愛裡頭裝著許許多多油炸過的小麵球,
氣味沒太多驚喜,不過冷冷的天氣裡喝著熱熱的湯,還是會讓人覺得溫暖。 

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「Sunshine Bread」烤麵包 2.5 歐 ,關於這麵包大夥本來都沒太多的期待,
因為外表看來有些乾硬,不過它卻出奇的好吃,外酥內軟,一就口就停不下。

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「Grilled Vegetables」烤蔬菜 3.5 歐 ,西方人對烤蔬菜似乎特別拿手,
因為這道料理看來並不特別甚至還烤過了頭,有些焦黑,但就是好吃,vi 一人解決一盤也沒問題。

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「Roast Potatoes」炸薯塊 2.5 歐 ,嗯...就炸馬鈴薯~

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鱒魚方面我們一共點了兩隻Brown Trout 褐鳟(or 斑鳟)、兩隻Rainbow Trout 虹鱒魚及一隻Brook Trout 溪红點鲑,
主要是試試有何不同,不過煎熟後的鱒魚肉質幾乎差不多,長得也都一個樣,完全分不清誰是誰。

這裡的鱒魚是以原味呈現,煎烤時只在表面塗上些許鹽巴,vi 很喜歡,因為可以嚐到魚肉的鮮甜
如果覺得單調,也可以額外加價(1 歐)淋上醬汁。  ↑ 淋上蘑菇醬的烤鱒魚。

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我們點完餐點後,服務生便從廚房拿了個網子直接走往河邊撈了幾隻魚,之後還秀了一下,以表示"現撈"無誤。
鱒魚適合生長在純淨低水溫的環境,在文特加峽谷、十六湖一帶都可以嘗到,vi 此行嚐了三次,其中這裡最為新鮮。

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秉持青ㄟ尚好,因此這裡的鱒魚沒過多調味,僅用鹽巴及檸檬提味,喜歡這種單純的好滋味。

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帳單上清楚標示每隻魚的重量及價格,價格在10.92~13.80 歐元之間
至於誰吃了最肥的那隻已經不可考,所以直接拿公費付了~

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用完餐後雨勢又減緩了,雖然這天的天氣不佳,但很給力完全是配合我們的行程下下停停。


離開時在河邊發現了餐聽的魚池,好天然直接將魚飼養於河中。

接下來我們將前往「布萊德湖」遊湖吃蛋糕,聽起來很平凡沒太大的吸引力,
不過呀~這可是所有觀光客都必遊的行程,我們當然也不能落人後。好!出發~~~

 

 

 


檢視較大的地圖  

Gostilna Vintgar(烤鱒魚餐廳)
http://www.vintgar-bled.si/
fb / https://www.facebook.com/Gostilna-Vintgar-799132656803645/
4247 Zgornje Gorje Podhom 62 Slovenija
Tel / +386 41 829 878
營業時間 / 10:00 ~ 22:00
位於文特加峽谷 Vintgar Gorge停車場入口處

 

 

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留言列表 (18)

發表留言
  • cswen2001
  • 秋意濃,配上烤鱒魚,躲在小屋內,
    好棒!
  • cswen~
    我也好喜歡這感覺~~^^

    dreamycat_vivi 於 2016/09/24 20:14 回覆

  • ♥Kelly0930♥
  • 鱒魚看起來還蠻不錯的

    而且那個湯的小球球好可愛說~~

    炸薯條好像有點貴吼~~~

    kelly推1
  • Kelly~
    那烤鱒魚真的是好吃
    一點腥味都沒
    至於炸薯條不到台幣100還能接受
    畢竟出門在外,給人家賺一下也是應該的~~^^

    dreamycat_vivi 於 2016/09/24 20:21 回覆

  • 娜兒
  • 之前在德國波登湖畔也吃過美味鱒魚餐
    味道真的好好呢
  • 娜兒~
    新鮮的鱒魚真的是好吃
    前幾年在奧地利哈修塔特也吃到美味的烤鱒魚
    至今都還很懷念呢~~

    dreamycat_vivi 於 2016/09/24 20:22 回覆

  • 敦 小 蓮
  • 折合台幣是多少....感覺好像破千咧
  • 蓮妹~
    一隻鱒魚的價位在450-550台幣之間
    (我們當時換的匯率在1 歐元:38台幣 左右)
    所以這餐吃下來約2800台幣~

    dreamycat_vivi 於 2016/09/24 20:40 回覆

  • bernice
  • 早安:
    呵呵~炸馬鈴薯好像沒什麼好介紹的(笑)
    好有感覺的一家店唷~~庭院能容納百餘人的確有規模的店家
    而且店內裝潢很漂亮呢!
    有人說歐洲人不太會料理海鮮(也許拿手的是蔬菜(^_-)-☆)
    不過現撈的加上簡易烹調方式就很美味
    這裡魚類淋汁還要加錢唷?!!
    說來還是台灣的餐廳便宜
  • Bernice~
    感覺有點對不起馬鈴薯
    不過就真的不知道該對它說些甚麼,所以只好默默的帶過....

    本以為這餐廳不大,主要是因為下雨的關係
    戶外桌椅都收了,不過看了一下官網
    才知道它可以容納這麼多人~
    關於歐洲人不太會料理海鮮,我個人也是有這種感覺
    不過我想只要食材新鮮,簡單烹調就可以

    至於醬汁額外收費一事,因為這不是純粹湯汁而已
    是有加料的,所以多收了一塊歐元
    還ok 啦~

    dreamycat_vivi 於 2016/09/29 19:30 回覆

  • 東尼
  • 無力的vivi,讓我來搖醒你~~(推推推,搖搖搖~)

    斯洛維尼亞內陸地區的料理真的都是白白的味道,
    鱒魚我還能接受,而且還感受得到魚肉含汁的鮮甜~~
    但是就連雞肉和牛肉也是這樣白白的原味,
    那我真的吃個兩餐就郅極限了!
    (話是這麼說,但還不素每一餐都食光光!!)

    別看我肥肥壯壯的很大隻,其實我很少吃肉的,
    一個星期的食肉量大概是一片雞排這麼多而已,
    畢竟海鮮還是比較對我的味,但不能吃過量
    (誰叫偶有痛風啊~~~)

    我也覺得他們的餐前麵包都很好吃,
    不知是不是大家的肚子都太餓了,
    總覺得麵包吃起來都香味十足啊~~

    話說....老外都喜歡把鱒魚雕像弄得猙獰又可怕的
    這樣會讓人吃鱒魚時帶著恐懼和仇恨的說..........

    最近很想拿電擊棒幫Vivi充電回魂的東尼
  • 最近很想拿電擊棒幫Vivi充電回魂的東尼~
    阿我也沒辦法...不是不想更新,就真的很無力><"
    不過我會盡量想辦法振作~~(握拳)

    話說看不出東尼吃肉的量這麼少,一個星期大概是一片雞排這麼多而已@@
    與素食差不多了,是說我的肉量也不多,不吃也沒關係
    相較於肉類我也比較喜歡海鮮
    只是跟你一樣也不能過量(誰叫偶膽固醇過高T_T)

    這次不管在斯洛維尼亞跟克羅埃西亞所嘗到的料理
    很多確實是都以原味呈現,頂多是先用胡椒鹽略為調味而已
    之後再沾上一些醬料
    這樣的方式如果有附沾醬我就可以接受
    如果只是白白的一塊肉,一餐應該就是我的極限了
    沒想到東尼還能吃到兩餐,辛苦了~~~~(拍肩)

    至於麵包我就很喜歡
    很少採到雷,所以每一餐我們都吃光光

    dreamycat_vivi 於 2016/09/30 11:06 回覆

  • KenWang
  • 感覺滿不錯耶!!!!
  • Ken~
    這裡的鱒魚好新鮮
    是真的不錯!

    dreamycat_vivi 於 2016/09/30 11:24 回覆

  • 綠桃子
  • 這餐廳依山傍水, 好美的氛圍~
    現撈的鱒魚簡單調味, 光看照片就很鮮美~
    裝著小麵球的熱湯也好可愛啊~ ^^
  • 綠桃子~
    青ㄟ果然尚好
    簡單調味就很好吃
    至今都還回味無窮~^^

    dreamycat_vivi 於 2016/09/30 20:13 回覆

  • 布魯
  • VI健行了好久才終於到了用餐時間耶
    對於鱒魚我只能投降
    不過麵包例湯和蔬菜看起來倒很合我的口胃

    溪裡的魚生活在這麼美的環境
    難怪吃起來都很鮮美了
    推!
  • 布魯~
    不吃海鮮...總覺得虧好大喔~
    因為新鮮的海鮮真是美味
    是說那是對我而言啦~不吃的人基本上也沒什損失~~^^

    話說回來走了幾公里的路之後
    是該好好犒賞一下自己
    餵飽肚皮,也讓腳歇息一下~~

    dreamycat_vivi 於 2016/10/02 10:22 回覆

  • 史蒂芬昌
  • 餐廳環境很棒
    歐洲國家的魚類料理基本上就只有一種作法
    就是吃它的鮮 ~~
  • 史蒂芬昌~
    真的~~在歐洲吃魚類料理
    就是吃它的鮮,如果連基本的鮮都沒
    就很慘~~><"

    dreamycat_vivi 於 2016/10/03 14:32 回覆

  • 楊宗諭(さとし)
  • 晚安
    這種鄉村風的餐廳也很有家的味道 很有溫馨感~

    這魚 果真 .... 很難分誰是誰!?
    吃下肚也會是一樣的結果 可感覺魚沒有很大條
    應該是新鮮才能那麼美味 也才能念念不忘~
    +1
  • 小楊~
    吃下肚也會是一樣的結果...說得真對
    所以也不用在乎誰是誰了~~噗

    關於鱒魚大概就像我們常在日本吃到的イワナ岩魚
    個頭都不大,但很鮮甜

    dreamycat_vivi 於 2016/10/03 14:40 回覆

  • Kira

  • 國外就是比較有質感啊....
    台灣說到新鮮吃魚的店我都想到海產店XDDD
    國外還養在外面的湖看起來舒服多了
    台灣都養在門口一缸一缸現撈(冏)
  • kira~
    有質感齁~~
    是說性質不太一樣啦~
    我們的海產店有讓人放鬆的一面^^

    dreamycat_vivi 於 2016/10/03 15:13 回覆

  • 橙光
  • 新鮮的鱒魚的確簡單調味就好吃
    我品嘗食物也愛原味,不喜歡醬料加太多
    這家餐廳也可住宿,如果能住一晚就太好了
    因為文特加峽谷實在好讚喔 ^^
  • 橙光~
    海鮮若夠鮮原味就很美味
    不需要過度加油添醋~

    由於這裡距離布雷德湖很近
    我想大概比較少人會住在附近
    不過餐廳還是提供了住宿,讓遊客有更多選擇~^^

    dreamycat_vivi 於 2016/10/03 15:23 回覆

  • Kenny's Blog
  • 文特加峽谷現撈的鱒魚果然新鮮,
    而且真的新鮮鱒魚不用過多調味,
    這種的單純美味反而讓人很難忘,
    另外我也感覺歐元區消費都蠻貴!

    +1
  • k大~~
    有感覺齁~~歐元區消費都蠻貴
    是說現在還算好
    想當年1:47 時,心在淌血啊~~><"

    說起文特加峽谷鱒魚真是有夠鮮
    非常好吃,好想再吃一隻~~

    dreamycat_vivi 於 2016/10/03 15:26 回覆

  • journey2008
  • 來逛逛vivi 貓的格子
    也順便來看看側標上歐元的行情
    看到這麼多篇的遊記
    這是太讓人肅然起敬了
    現在我一年寫不到10篇了
    +1
  • J大~~
    我也好不到哪去...最近產量驟減
    一個月差不多一篇而已>"<
    以前的熱情不知跑哪去了...

    關於歐元目前位在低點
    想起多年前的1:47 一整個差很大
    所以現在去歐洲真的好划算~


    dreamycat_vivi 於 2016/10/03 17:43 回覆

  • almpa
  • 好酷喔!!真的是現撈的耶!!!
    難怪餐廳門口那隻木頭鱒魚面目猙獰呀XP
    總覺得歐洲麵包其貌不揚但是非常好吃~烤蔬菜也好好吃呀!!!(前提是要有好菜
  • 沒錯!almpa~
    真的是現撈的
    不過我可不想去回想那鱒魚的面目有沒有猙獰
    這樣我會難安~><"

    這次我們在克跟斯吃到的麵包都很好吃
    上次去捷克就吃不慣了~
     

    dreamycat_vivi 於 2016/10/03 17:59 回覆

  • sweet tomato
  • 好美的一餐吶!每一道菜都是我喜愛的料理!
    真的好巧最近我也寫了一篇關於ˊ鱒魚的料理 (西望沒有打廣告之嫌)
    鱒魚唯一的缺點是小魚刺太多了,吃得時候真的要小心,跟虱目魚有得比!
  • sweet tomato~
    鱒魚的刺很多@@"
    我覺得還好耶~~
    虱目魚比較多,多到會讓人有點小抓狂><"

    dreamycat_vivi 於 2016/10/03 18:07 回覆

  • 艾爾娃
  • 峽谷溪流旁的鄉村餐廳
    照片配上文字
    活脫脫就是故事書上的場景啊
    喜歡溫馨歐風的空間
    只是為啥都沒客人啊?
    我也是原味控
    魚新不新鮮,最簡單的烹調一吃就ˋ知道
  • 艾爾娃~
    這日只有兩桌用餐
    其實這裡距離布萊德湖非常近
    所以很多人都是從那邊過來走一走步道就回去
    不像我們是特地前來用餐+健行

    無論如何我是很喜歡這樣的安排
    才讓我有機會吃到這麼鮮美的鱒魚~

    dreamycat_vivi 於 2016/10/03 18:17 回覆

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