Digu....

即將展開一段新的旅程,所以格子又呈現停滯的狀態了........10/09/2017

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「百貨公司美食街」在多年前曾被vi 視為地雷區,因為很少嚐到令人滿意的美食,但近幾年已經完全改觀,
尤其在各大餐飲集團及國外知名餐飲連鎖店進駐後,完全成了美食集中營,因此越來越喜愛在百貨美食街裡找美食。

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那今天選了哪一家?答案是「大心」。大心是瓦城企業之一,目前在高雄一共有3家分店,
「三越左營店」、「三越三多店」以及「漢神巨蛋店」,vi 呢選了「漢神巨蛋店」因為習慣百貨內的動線及格局。 

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大心位於美食街地下一樓,前來時沒有刻意避開用餐巔峰時間,結果下場就是得候位,
幸好,吃麵不像早午餐或西餐,翻桌率高,稍微研究一下菜單後,就被請上座位了。 

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大心所供的餐點以麵食為主因此裝潢比起「瓦城」、「1010湘」...來說相對簡單些,
整間店的特色就一個字「紅」,桌子是紅色、櫃子是紅色、天花板是紅色,
menu 底色是紅色連服務生的制服也是紅色,難怪這店生意如此火紅。

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就坐後服務生先端上一杯水,並告知椅子下方有置物籃,態度和善,
果然是出自大集團,服務生各各訓練有素。(店家有提供紙背心,如有需要可向服務生索取。)

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店家的menu,看完後您會發現選擇性不多,價格也偏高一些,
一碗麵的價位在$180~$250之間,但對於在生活中喜歡注入新鮮食的vi 來說,還是躍躍欲試。 

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↑ 雖然價位不低,但店家有回饋一支冰淇淋呦~

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點完餐,等待期間vi 研究了一下桌上的調味料,這裡提供了辣粉、香茅粉、醋泡辣椒及爽脆洋蔥。
各有加分作用,vi 最愛醋泡辣椒及爽脆洋蔥,放入清燉湯麵中一起食用非常對味。 

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這次與妹子同來我們挑了倆款完全不同口味的湯頭,「清燉牛肉和粉」$200 ,就顏色來看清燉比起酸辣失色許多,
不過呀~喝起來卻一點也不遜色,醇厚鮮甜,且因為放了些許九層塔,因此多了股香氣。

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↑ 湯頭看來清淡,但氣味豐富~

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至於牛肉,僅是略為汆燙,因此非常鮮嫩。  

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vi 先吃了原味,之後把店家附送的檸檬擠上,再淋上辣椒醋,最後把辣洋蔥也擺上,味道變得更有層次,好吃!

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「酸辣海陸麵」$250 ,看起來紅通通的,但就個人感覺辣度指數應該只有2,小小辣而已~
酸辣海陸的湯頭是以多種南洋香料熬至而成,喜歡泰式酸辣湯(Tom Yam Kung)的朋友應該也會喜歡。

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這麵最特別的就是那一片炸金針菇,像把扇子炸的很漂亮酥脆,
不過不要只是觀賞,要趕緊動筷,因為泡在湯裡,一下子就軟爛了。

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「涼拌青木瓜」$80 ,不合意,不夠味,比較像越式的作法,僅是用調味料拌一拌而已。

vi 一直以食量過人為傲,不過這天戰鬥力有些弱,吃完一碗麵後肚子竟然好撐,
冰淇淋暫時塞不下,還好,我們選在百貨公司用餐,剛好可以趁機去逛逛街。

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在巨蛋百貨逛了一大圈再度回到大心,門口人潮依舊。慶幸只是來兌換冰淇淋而已,不然看到一堆人頭都暈了~~

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關於黑芝麻冰淇淋,嗯....就還不錯,不過份量倒不小,正貨來的(不是所謂的贈品)
兌換完冰淇淋臨走前向服務生要了兩杯水,服務生很貼心還幫我們作成外帶杯(塑膠杯上加了蓋子)
雖然只是小小的動作,但當下馬上感受.......大心果然是很"大心"(台語)。 

 

 

 

 


檢視較大的地圖 

瓦城 大心(高雄漢神巨蛋店)
http://verythainoodles.com/
fb / https://www.facebook.com/verythainoodles
高雄市左營區博愛二路777號 B1
Tel / 07 - 550 2028
營業時間 / 日~四 11:00~22:00、五~六 11:00~22:30
交通 / 高雄捷運 「R14巨蛋站」5號 出口 

 

 

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愛作夢の貓Dreamycat 's Blog

dreamycat_vivi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • almpa
  • 推~
    上次也想吃大心,不過當日黑火山已換完就放棄了Q^Q"
  • almpa~
    怎麼感覺妳比較像是為了黑火山去的(噗~)
    開玩笑啦~
    下次早點去就好~^^

    dreamycat_vivi 於 2016/01/10 15:17 回覆

  • 史蒂芬昌
  • 排隊 !!
    偷偷告訴vi 台北松山機場的大心不用排 哈哈
    我去日本從松山飛時就去大心吃 吃完再出境 嘿嘿
    好啦 反正不錯吃
  • 史蒂芬昌~
    大心果然是很大心連機場也有
    不過南部就沒那麼方便了...
    是說雖然是排隊,不過小小排一下而已
    畢竟吃麵咩~一下子就解決了~~^^

    dreamycat_vivi 於 2016/01/10 15:22 回覆

  • ♡米米♡
  • 覺得重點是黑芝麻霜淇淋((誤))
    每道看起來都超棒呢啦~
    米米推推
  • 哈哈~~米米
    確實有很多人是為了那黑芝麻冰淇淋而去
    所以說它是重點也沒錯~~^^

    dreamycat_vivi 於 2016/01/10 15:34 回覆

  • 艾爾娃
  • 謝謝vi的食記
    提醒我原來這家連鎖餐飲品牌還沒去吃
    我一直以為只有巨蛋才有
    原來南高雄的三越三多店也有
    不能吃辣
    還好有清燉牛肉河粉
  • 哎喲~~艾爾娃
    不客氣啦~~就互相提醒咩~~
    畢竟美食好多,一不小心就落掉了~~

    話說本來也以為只有巨蛋有分店
    不過上網看了一下高雄一共有3家分店
    找時間去試試吧!

    dreamycat_vivi 於 2016/01/10 15:40 回覆

  • 綠桃子
  • 這家不錯, 除了招牌的酸辣海陸麵之外,
    我很喜歡它的咖哩麵線!! ^^
  • 咖哩麵線是嗎!
    感謝綠桃子的推薦
    下次就試那口味~~^^ 

    dreamycat_vivi 於 2016/01/10 15:59 回覆

  • ㄚ芬
  • 我只吃過兩次泰式料理
    印象很好
    可是後來都沒機會去吃~好饞
  • ㄚ芬~~
    泰式料理在台灣非常普遍
    從高價到平價通通有
    快找時間去解饞吧!

    dreamycat_vivi 於 2016/01/10 16:01 回覆

  • 橙光
  • 台灣的異國美食越來越多了
    就這一點而言,住大城市比較有利
    這些連鎖品牌我只能望梅止渴啊 XD
    總之先筆記下來 @_@
  • 橙光~
    住大城市確實比較有機會搶先嚐到異國美食
    雖然高雄通常得等第二輪
    但比起其他城市已經算很幸運了~~^^ 

    dreamycat_vivi 於 2016/01/13 09:06 回覆

  • bernice
  • 早安
    昨晚回兩篇,現進來看卻只有一篇
    被吃了嗎?還是我昨晚在睡覺,沒按好(笑)
    剛從泰國回來又看到泰料理,回味無窮
    價格確實不是很親民
    我對酸辣海陸麵比較感興趣
    泰式酸辣湯是必吃餐點
    金針菇也炸得很漂亮呢!
    記得泰國青木瓜味道蠻重的說
    以前百貨美食街都是不太精緻的餐廳
    現在進駐名店,顧客用餐指數大為提高
  • bernice~
    以前常發生留言不見了之事件
    不過那大多是在無名時期,痞客還算蠻穩定的
    所以應該是妳閃神了~~噗~~^^

    記得前年剛從泰國旅遊回來時,也是很懷念那裡的泰式料理
    道地呀~~所以一直想再重遊
    關於這大心只提供麵食,但也足夠讓人解纏了尤其那酸辣麵
    是說清燉也不錯,至於青木瓜就有加強的空間了,味道不夠~

    dreamycat_vivi 於 2016/01/13 09:29 回覆

  • Kenny's Blog
  • 真的如vi所說以前百貨公司美食街的餐都普普,
    這幾年國外引進及國內餐飲連鎖加入越來越有水準,
    私心會想嚐嚐這清燉牛肉和粉;但那酸辣海陸麵真搶眼啊!

    +1
  • kenny~
    清燉牛肉和粉跟酸辣海陸麵都不錯
    不如一次點兩碗,雙重享受~~^^

    dreamycat_vivi 於 2016/01/13 09:47 回覆

  • 當代迷你倉
  • 哇~~~睇到這麼多人就知道好好食啦!!
  • 大心的泰式麵食還不錯吃
    所以一到假日經常大排長龍~~

    dreamycat_vivi 於 2016/01/13 09:55 回覆

  • Vanessa Wang
  • 果然是大心的餐廳
    連要杯水都如此用心
    這麼好的服務和好吃的餐點
    難怪會大人氣啊~~~

    有興趣+1
  • vanessa~
    餐飲業給它很競爭滴~
    況且它的收費不算便宜
    因此除了美味服務也要到位^_^

    dreamycat_vivi 於 2016/01/20 08:00 回覆

  • 東尼
  • 真是糟~~一遇到辛辣就完全失去抵抗力~~
    口水一直嘶嘶流~~嘶~~
    我以為瓦城倒了換名字變成大心了
    因為一樣都是紅通通的裝潢~~
    不過除了菜色之外,我倒覺得有些日式元素在裡面
    像那桶冰開水....在日本拉麵店好像還蠻常見的
    一般泰式餐廳賣的都是奶茶冷飲,
    不過一看到菜色,就原汁原味的泰式酸辣啦~~

    撇開百貨公司的餐飲口味有沒有走鍾這件事,
    有時候我會覺得百貨公司餐點售價好像特別貴說~~
    所以對我來說....百貨公司總是只能逛而買不下去的原因啦

    過年前才去百貨公司搶周年慶便宜商品的口是心非東尼
  • 過年前才去百貨公司搶周年慶便宜商品的口是心非東尼~
    百貨公司的東西本來就比較貴一些
    所以趁著週年慶去搶便宜是一定要的~我也都是如此
    至於餐點方面也是,不過這些餐廳幾乎都是名牌來的
    因此價格自然不便宜~

    關於這個大心,雖然是南洋風味料理
    但走比較新穎的型態,所以氣氛很微妙是多種風格的組合
    不過餐點方面就很南洋味了
    有咖哩、有清燉還有去泰國絕對不可錯過的酸辣口味
    說到酸辣,想起了去泰國吃到的Tom Yum soup 口水都快流出來了
    是說泰國又不能天天去,所以只能先到這來解饞一下~

    dreamycat_vivi 於 2016/03/01 09:33 回覆

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