Digu....

第一次追台劇從「通靈少女」到「花甲男孩轉大人」,好看~~

IMG_0861.JPG  

「暖暮」2002曾榮獲九州拉麵排名第一,對台灣遊客來說,知名度也很高。說起暖暮, vi 跟它有過一面之緣,
嗯...嚴格說來不止一面因為當初在它店門口走過來走過去、走了過來又走了過去,這動作前前後後好幾次,因此與它也算熟識。

話說.......當年前往九州旅行時某日因為在柳川「若松屋」吃了好~大一個鰻魚飯,
飽足的程度讓人在「太宰府」不知走了幾回都無法消化完畢,因此面對九州第一名拉麵的「暖暮」只能說聲抱歉。

IMG_0855.JPG 

或許為了不讓同屬博多拉麵的「一風堂」「一蘭」搶盡鋒頭,「暖暮」也向外擴展了許多分店,
現在除了福岡在日本東京、宮崎、靜岡、大分、鹿兒島...及沖繩都能看見它的身影。

沖繩有分店,嘿嘿~~如果這不是天意什麼才是天意。沖繩目前有5家分店,
我們挑了「那霸牧志店」,會如此安排除了想試試排名第一的滋味外,也是為了一圓當初沒嚐到的遺憾。

IMG_0857.JPG 

↑ menu 張貼在店門口外,供遊客參考。

IMG_0864.JPG 

關於暖暮的位置並不在國際通上,而是在「沖映大通り」,若搭乘電車「美榮橋」下,
走一號出口順著沖映大通り往國際通方向走,暖暮的位置在美榮橋站與國際通之間。

若是搭到「牧志站」一樣走一號出口,往國際通三越百貨方向前進,通過三越百貨看到星巴克後右轉,
那條路便是沖映大通り,繼續向前約300公尺就可以看到店家了。
(其實現在大多數人出遊都會備有網路蛋之類的東西,所以好像也不用解釋太多.....) 

IMG_0866.JPG 

暖暮挾帶著第一名的名聲與氣勢以及節目的報導,好多人慕名而來,幾乎都是台灣人,我們來時已經有一條小小人龍了。
等了莫約10分,好不容易入內,結果裡頭還站了一排人等著用餐,這感覺好像小時候被老師罰站的樣子,噗~
其實是店內座位太少,僅有一座L型的檯子,不過雖然還沒位置,還是可以先買票~~ )

IMG_0873.JPG 

說起這張飯票可是大有玄機,因為上頭有一些關於拉麵制訂的提問,依序是「麵條的粗細」「麵的硬度」
「湯的濃度」「是否放蔥」最後是「辣度」,所以取到票之後大家別閒著,拿起筆依照自己的喜愛訂製一碗拉麵。

IMG_0908.JPG  

↑ 買好票之後抬頭一看才發現有這種飯與拉麵的組合餐,哎喲~好後悔,因為這種雙重享受肯定更加過癮~~ 

IMG_0887.JPG  

↑ 如果不懂票券該如何勾選,可以參考店家的翻譯。

IMG_0886.JPG 

又等了一會後終於輪到我們上桌了,把餐券遞給店家後,我們開始研究起桌上的瓶瓶罐罐,
調味料中有蒜泥、醬油、辣油...等,其中最受歡迎的就是這辣酸菜,
不過這辣酸菜實在不建議單獨食用,因為口味偏重,還是建議與拉麵一起。

IMG_0893.JPG

「ネギごまラーメン」 $730 ,蔥芝麻拉麵,對於一個蔥及芝麻的愛好者來說,看到滿滿的蔥花及芝麻時心中滿是激動~~

IMG_0904.JPG  

IMG_0898.JPG  

至於湯頭個人覺得與一蘭、一風堂等幾乎不分上下,主要是它們都是以豚骨為主,
氣味都很濃郁,鹹度也適中再配上細麵,除非同時擺上這三家的拉麵一起作比較,否則不易分辨其中的差異。

IMG_0892.JPG  

 「半熟煮玉子ラーメン」$780 ,最基本款的拉麵再配上一顆半熟蛋。

IMG_0900.JPG  

  話說這半熟的蛋煮的真好,蛋黃鮮嫩欲滴~

IMG_0897.JPG  

「博多一口餃子」$320 ,日本的餃子作法跟我們不同,嚐起來的口感比較像是餛飩與餃子的綜合體,餡料切的也較細,味道ok~

IMG_0905.JPG

暖暮果真是有得過獎(雖然距離他拿第一已經好久了),但也沒令人失望~ 

這次在沖繩vi 一共嚐了4碗拉麵,「康龍」湯頭也是以豚骨為主,濃厚夠味,鹹度也適合我們。
「琉家RYU-YA」招牌焦蒜豚骨拉麵有種獨特的香氣,可惜油膩了些。「通堂」vi 喜歡他們的男人味,因為湯頭也是豚骨湯,
至於女人味本以為會清淡些,結果卻出奇的鹹。最後則是暖暮,至於他們的排行,老實說都不錯,如果有機會應該還會從頭到尾吃上一輪。

IMG_0910.JPG  

這裡的營業時間很長,從中午11點開賣直到凌晨2點才打烊,如果不想與遊客爭位置,不妨避開用餐時間。

 

 

 

 


檢視較大的地圖  

暖暮(那覇牧志店)
http://www.danbo.jp/
沖縄県那覇市牧志2-16-10
Tel / 098-863-8331
営業時間 / 11:00~翌02:00 年中無休
交通 / 單軌電車「美榮橋站」一號出口的沖映大通り往國際通方向走,暖暮的位置在美榮橋站與國際通之間。
也可以從「牧志站」一號出口,往國際通走(三越百貨方向),看到「星巴克」後右轉,直走約200公尺即可看到。 

 

 

26-05-2014~02-06-2014 日本.沖繩輕旅行

2014-05-26 高雄→桃園→那霸→榮町市場→壺屋やちむん→康竜拉麵〈宿 / ベストウェスタン 那覇イン。BEST WESTERN NAHA INN 〉
【沖繩。那霸】榮町市場、邊銀食堂
【沖繩。那霸】壺屋やちむん通り散策  
【沖繩。那霸】康竜拉麵那覇国際通り店
【沖繩。那霸】BEST WESTERN NAHA INN 西佳那霸飯店
2014-05-27 那霸 → 座間味 ザ マ ミ〈宿 / ダイブイン浜
【沖繩。座間味島】傳說中的貓島我來了
【沖繩。座間味村】豚々茶舗充滿南洋風情的包子店 
【沖繩。座間味村】ダイブイン浜Diveinn Hama 民宿
2014-05-28  座間味 ザ マ ミ → 那霸 → 國際通 → oHacorte 松尾店→福州園〈宿 / KARIYUSHI LCH. Izumizaki 県庁前
【沖繩。那霸】琉家RYU-YA拉麵國際通巷弄美食
【沖繩。那霸】水果塔專賣店 oHacorte 松尾店
【沖繩。那霸】迴轉壽司 まぐろ問屋 やざえもん 國際通店
【沖繩。那霸】KARIYUSHI LCH. Izumizaki 県庁前
2014-05-29 那霸OTS 租車 → 琉球村 →しまぶた屋島豚屋〈宿 / カフーリゾートフチャクコンド・ホテル Kaffu Resort Fuchaku condo Hotel 〉
【沖繩。那霸】OTS 租車相關資訊
【那霸。琉球新麵通堂】口耳相傳必訪的美味拉麵店
【沖繩。琉球村】了解琉球文化從這開始
【沖繩。しまぶた屋島豚屋】Aug阿古豬.蒸出來的沖繩料理
【沖繩。Kafuu Resort Fuchaku CONDO ・HOTEL】卡福度假酒店 ・公寓
2014-05-30 万座毛 → 沖繩美ら海水族館 → 岸本食堂 → 道の駅許田〈宿 / スーパーホテル那覇・新都心 Super Hotel 〉
【沖繩。美ら海水族館 / 万座毛】忽然有種來到墾丁的感覺
【沖繩。岸本食堂】百年人氣手打蕎麥麵
【那霸。神戸Bar 仲々】石垣牛.舌尖上的美味
2014-05-31 玉泉洞 / 沖繩世界文化王國 → 奧武島.中本鮮魚店 → 浜辺の茶屋 → 國際通.花笠食堂〈宿 / スーパーホテル那覇・新都心 Super Hotel 〉
【沖繩。玉泉洞 / 沖繩世界文化王國】琉球文化主題樂園
【沖繩。浜辺の茶屋】享受海風吹拂的茶屋
【那霸。花笠食堂】沖繩風家庭料理
2014-06-01 首里城公園 → 首里金城町石疊道 → 琉球茶房 → 美國村 → 國際通.八重山〈宿 / スーパーホテル那覇・新都心 Super Hotel 〉
【沖繩。那霸】首里城公園.琉球王國的榮耀
【沖繩。那霸】琉球茶房.沖繩傳統料理
【沖繩。北谷町】充滿異國風情的美濱美國村
【沖繩。那霸】國際通八重山燒烤
2014-06-02 波上宮 → 暖暮拉麵 → 國際通 → 那霸空港 → 高雄
【沖繩。那霸】波上宮.波之上海灘.孔子廟一次到位
【那霸。暖暮】曾經榮穫九州拉麵票選排名第一的拉麵 
【那霸。國際通】那霸最熱鬧的商區吃喝玩樂一次滿足
【那霸。平和通商店街】市場本通.第一牧志公設吃喝玩樂一次滿足Part II(終)

 

, , , , , , , , ,
創作者介紹

愛作夢の貓Dreamycat 's Blog

dreamycat_vivi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(20) 人氣()


留言列表 (20)

發表留言
  • Vanessa Wang
  • 第一名果然威啊
    明明晚餐吃的好飽,看得我又餓了
    話說可以自己安排訂製拉麵的各種配料和濃淡啊....真好
    可以吃的更合自己口味
    日本人真是有夠細膩

    推推
  • Vanessa~
    九州拉麵的形式大多此可以自訂
    我喜歡這樣,帶家裏長輩去吃也很方便
    像我喜歡硬一點的麵條,長輩要軟一點
    各選各喜愛的,完全不衝突~~^_^

    dreamycat_vivi 於 2015/04/02 10:17 回覆

  • 敦 小 蓮

  • 哈哈哈....雖說日本我很喜歡,但他們的食物尤其是拉麵啦..我真的覺得很鹹
  • 蓮妹~
    我也無法接受太鹹的拉麵
    不過九州博多拉麵還好
    他們的鹹度大多數人都能接受~

    dreamycat_vivi 於 2015/04/02 10:26 回覆

  • 史蒂芬昌
  • 真是滿滿的的蔥和芝麻也 推2
    關於若松屋好大一碗鰻魚飯讓妳吃不下拉麵這件事
    我印像中的鰻魚飯都吃不太飽
    我想到去年在東京車站吃了一碗天婦羅天丼定食之後
    再立刻去班鳩吃一碗拉麵的事
    突然覺得我是豬 哈哈哈
  • 史蒂芬昌~
    吃完鰻魚飯再吃一碗拉麵
    你...你果然是....

    是說難道是九州的份量較大
    我那次點的一盒滿滿的白飯,吃完真的是不行了(舉白旗)
    當然也可能是我中午用餐的時間晚,再接著晚餐當然吃不消
    是說能吃就是福,看來為了更多福氣,我要好好擴展我的食量~^_^

    dreamycat_vivi 於 2015/04/02 10:42 回覆

  • ♡米米♡
  • 蔥芝麻拉麵也太多蔥了吧
    其實我也超愛蔥>///<
    每次吃火鍋的醬料都要滿到不能再滿之多的蔥XDD
  • 呵呵~米米~
    我也一樣,每次吃火鍋蔥都放一堆蔥︿︿
    也因如此一看到蔥芝麻拉麵二話不說我就點了~~ 

    dreamycat_vivi 於 2015/04/04 16:10 回覆

  • 阿撇
  • 看起來好好吃啊,,下次去那霸,就參考這一系列的玩樂誌啦^^
  • 阿撇~
    暖暮的拉麵是真的還不錯
    湯頭濃郁又不會太鹹~

    dreamycat_vivi 於 2015/04/04 16:22 回覆

  • Kenny's Blog
  • 暖暮這家的拉麵我也還沒吃過,
    看來以後若到沖繩還真可安排來嚐嚐啊!

    +1
  • kenny~
    暖暮跟一風堂、一蘭等博多拉麵的味道都差不多
    喜歡博多豚骨拉麵的人應該都會喜歡
    有機會可以試試~︿︿

    dreamycat_vivi 於 2015/04/04 16:45 回覆

  • 艾爾娃
  • 日本根本是拉麵天堂(無誤)
    不管哪一個派系的拉麵都能讓人再三回味!
    而且競爭激烈,
    所以每家都各有一票忠實粉絲~
    突然想到去年的京阪遊我只吃到一蘭好可惜說~
  • 艾爾娃~
    京都美食太多了
    能安排吃拉麵的次數有限
    所以要多次幾次才行
    (最近好多朋友去日本賞櫻,看得我好羨慕啊~~)

    dreamycat_vivi 於 2015/04/04 16:54 回覆

  • 養身館的部落格
  • 哇~~日本拉麵~~看來好好吃喔~~
    流口水囉~~推~~
  • 暖暮的拉麵還不錯
    他在日本有多家分店
    有機會也試試~~

    dreamycat_vivi 於 2015/04/04 17:02 回覆

  • 旺講
  • 看到排名第一一定要進去的啊 推8
  • 旺講~
    真的!
    所以就算要排隊也一定要吃~~︿︿

    dreamycat_vivi 於 2015/04/04 17:11 回覆

  • kkschool
  • kk推
    有機會也真的來想品嚐這第一名的拉麵一定是一吃就令人難忘了
  • kk~
    除了沖繩暖暮在日本有很多分店
    可以找一間嚐嚐~

    dreamycat_vivi 於 2015/04/04 17:23 回覆

  • yoyo
  • 既然是第一名
    當然要進去品嘗看看阿~
    其實不管有沒有第一名
    有合自己胃口最重要啦
  • yoyo~
    真的!口味最重要
    像之前我吃到的幾家拉麵
    雖然沒掛上第一名的布條
    但也是很好吃~~ 

    dreamycat_vivi 於 2015/04/07 11:27 回覆

  • FTMmm
  • 日本人真細心, 給予那麼多的選擇!!
  • FTMmm~
    不是所有日本拉麵都可以選擇軟硬度或是濃度
    所以看到這種可以客制化的會特別開心~^^

    dreamycat_vivi 於 2015/04/07 12:17 回覆

  • 小涼
  • 那湯頭好濃唷~ 很少吃拉麵的我
    被霞到了,尤其那蔥 芝麻多的那碗><
  • 小涼~
    我也喜歡那濃郁的湯頭
    再配上大量蔥花,一整個讚!

    dreamycat_vivi 於 2015/04/07 12:24 回覆

  • bernice
  • 晚安:
    真是天意~讓您給吃到
    這間可以收藏起來,以後有到沖繩再去品嘗(^_-)-☆
    完全和一蘭一模一樣為客量身訂做的拉麵
    如果湯頭和一蘭不相上下的話,味道絕對美味
    九州麵都是細麵,我覺得蠻好吃的
    溏心蛋也是水準之上
  • Bernice ~
    呵呵~真的是天意,總算吃到了^^
    關於拉麵我個人還蠻喜歡的,不過既期待又怕受傷害
    主要是很多拉麵都太鹹了,有點難以消受
    不過自從吃到博多拉麵後就改觀了

    博多拉麵湯濃味美還配上我喜歡的細麵
    重點是它不鹹,吃完後不用猛灌開水~~

    dreamycat_vivi 於 2015/04/07 15:09 回覆

  • monica
  • 能在日本獲得這樣的名次
    東西一定是好吃的
    日本人很挑嘴的^^
    謝謝你的帶路
  • monica~
    不客氣啦~~
    對我來說美食也是旅遊的一部分
    不過想要嚐美食也要天時地利
    這次剛好有機會,不然這個九州第一的拉麵
    不知道何時才有機會嚐到~~

    dreamycat_vivi 於 2015/04/07 16:53 回覆

  • Roberta
  • 哇哇哇
    看了我也好想吃阿
    而且它的價位比起一蘭也便宜許多
    一蘭一碗最簡單的拉麵我記得好像也要800日幣左右
    蛋還要另外自己買票劵加
  • Roberta~
    一蘭的拉麵跟暖暮相比是貴了一些些
    不過各有各的好
    都很值得一試~~

    dreamycat_vivi 於 2015/04/07 17:10 回覆

  • KenWang
  • 拉麵和煎餃!絕配!絕配!!!!
    推!
  • ken~
    真內行
    一口拉麵,一口餃子真的很讚!

    dreamycat_vivi 於 2015/04/07 17:15 回覆

  • claire

  • 好快啊~~~
    VI我回來了^^
    這次帶公婆去沖繩 她們一去就愛上
    可惜這次去沒能吃到暖暮(真希望自己有好幾個胃XD)
    希望有機會到本島能遇到他~
  • Claire~
    妳...妳手腳也太快了吧!
    已經從沖繩回來了@@"
    厲害!厲害!

    話說要帶家裡自助旅行考量的點很多
    飛行時間不宜太久,坐車也是
    另外飲食習慣最好偏中式....等
    林林總總看來沖繩真的很適合,也難怪妳公婆一去就愛上~~

    dreamycat_vivi 於 2015/04/07 17:22 回覆

  • 布魯
  • 暖暮的店名取得好有氣質
    有詩意的感覺耶
    光名字我也想給它第一名

    那碗蔥芝麻拉麵真特別
    在台灣都沒有看過哪家是這樣賣的
    蔥香配芝麻香,光用想的就覺得很棒很搭
    推!
  • 布魯~
    看來你也很在意感覺,光聽名字就可以頒給它第一名︿︿

    其實仔細想了一下,博多拉麵的名字跟東京或其他地方不同
    溫和多了,連湯頭、麵條也是~
    博多的湯雖然是以濃郁的豚骨為主但不死鹹(很多地方的拉麵都好鹹)
    麵條則多為細麵(很多地方都是粗麵)
    所以我特愛博多拉麵~

    PS:以前很少看見加了芝麻的拉麵
    但這次在沖繩幾乎每家拉麵都有
    所以一連嚐了好幾碗~~真棒!好希望台灣也有~~^^

    dreamycat_vivi 於 2015/04/14 19:34 回覆

  • 東尼
  • 我最怕的就是站在點餐票券機前面呆站不知要選那一個
    加上後面有人在排隊等著要買餐券,那壓力真的粉大呀~~
    店家外頭的大圖,一換成票券機的小圖,我就完全不認識了
    看來下回得再好好的加強日文才行,不能偷懶

    這一家的票券選擇讓我想起了一蘭的貼心點餐券
    也是可以讓客人自己選口味,選面條軟硬等等
    我愛他們的半熟玉子,非常好粗
    至於拉面的面條粗細軟硬,偶都來者不拒啦(根本口感遲鈍)

    日本拉面店百百款,是放飯時刻時不知吃什麼的最佳選擇
    遊日時只要找拉面店的所在位置就很好打發三餐啦
    不過三餐都吃拉面,應該也會粉反胃的啊~~

    覺得出國旅遊還素要認真研究美食餐點才安心的東尼



  • 覺得出國旅遊還素要認真研究美食餐點才安心的東尼~
    這就是我為什麼出國除了景點外一定要努力研究每食的原因
    因為天天吃相同的東西我會受不了,即使他很便宜或是好吃還是沒辦法
    但是拆開來吃就沒問題了
    就像這趟沖繩旅我一共吃了4碗拉麵,不過都是不同時間吃

    在日本吃啦麵很簡單,幾乎不用開口買券就行
    不過眼睛要放一點,亮一點就是了,因為從大圖變小圖會熊熊搞不清楚
    還好我看得懂一點50音,可以對照,不然會很緊張,尤其後頭有眼睛盯著你時

    說到一蘭,吃過幾次了,他們家的麵很好吃
    但我喜歡硬一點的口感,所以每次都選硬,然後湯頭濃一點
    說著說著,忽然好想來一碗~~

    dreamycat_vivi 於 2015/04/26 15:46 回覆

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼