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「li e soo-tsai, lan e soo-tsai 你的所在,咱的所在;
每個人在城市隱蔽的所在,也是激發城市復甦的所在。」-- 睦工場

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高雄近來出現不少Loft風格伴隨藝文空間的咖啡館,像是睦工場、Parlare coffee 帕喇咧咖啡、
TST (Take Sweet Time)手工烘焙坊...等,這幾家的調性相同,但卻又獨具風格。

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只不過雖然有這麼多好地方,但用餐喝咖啡vi 向來是屬於心情派,不是快衝型,
喜歡等熱潮稍稍退去再找個好心情去光臨,反正就一家一家慢慢來~~(連po文也慢慢來~^_^")


今日前來的是位於鹽埕區的「睦工場」,它的位置就在鹽埕站的三號出口旁,方便易尋,
如果不搭捷運而是開車前來,附近也有立體停車場可供停放。
這家咖啡館結合藝文空間,推廣高雄生活美學,主張人與環境以及社區和睦共好。

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餐點分時段供應,早午餐 / 10:00~15:00,漢堡、三明治 / 12:00~15:00、17:30~21:00,
晚餐 / 17:30~21:00,那萬一在這空檔前來怎麼辦?放心,店家有「全天候輕食」,等候大家光臨。

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「邦迪雞肉堡」$200 ,朋友看到Menu上標著"微辣"二字,所以指名這道,
只是這裡的"微辣"對平常愛吃辣的朋友,沒起太多作用,甚至讓人忘記辣的存在。

這道漢堡是以碳烤雞胸肉加上洋蔥、蕃茄、酸黃瓜,再淋上MARS 特製醬料。
vi 淺嚐了一些,嗯...覺得不是很出色,少了點讓人驚奇的味道。

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漢堡附贈的薯條,薯條剛起鍋,香酥可口,讓人忘情的一根接著一根。

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「班尼迪克蛋」$200 ,這班尼迪克蛋對vi 來說像是熟悉的陌生人,好矛盾,但確實如此。
因為「吳記小館」曾作過這道,不過生活中卻不曾在餐館嚐過,
所以特地點來試試,對照一下氣味。

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班尼迪克蛋美味關鍵在於那水波蛋與荷蘭醬的完美結合,蛋不可過熟,
劃開時要能流洩出金黃的蛋液才是成功,品嚐時佐上充滿奶油與檸檬香的荷蘭醬。

(品嚐過後,發現,我自己做的荷蘭醬跟店家的相似度達90%以上,
沒想到第一次做就有這樣的成績,好棒!)

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「拿鐵」$100 (餐點搭配飲料可抵$50),現在不少餐館都採單點式,
單點的價格不貴,但林林總總加在一塊,常常比預算又超出許多,
所以看到餐點搭配飲料可抵掉一些費用時,會讓人開心一些些。

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「冰拿鐵」$120 (餐點搭配飲料可抵$50)

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由於這裡會不定期展示一些藝術創作,也會隨時提供藝文活動的資訊,
因此來到這不會像某些咖啡館,一成不變,總會有很多新鮮事可挖掘。

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對了!「睦工場」的樓上有同老闆所經營的日租公寓--「睦公寓」,
提供日租、短期、長住服務,上官網查看過,整個設計以日式風格為架構,
但又具時尚感,很喜愛,喜歡體驗民宿的朋友可別錯過。  

     

.MARS 睦工場 / 睦公寓
睦公寓 / http://www.marsapartment.com.tw/
fb / https://www.facebook.com/MarsCube


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高雄市鹽埕區大勇路80號
Tel / 07-531 0520
營業時間 / 週二~週五 10:00~22:00、週六~週日 9:00~22:00(星期一公休)
無服務費。提供wifi。只收現金。
交通 / 高雄捷運橘線「鹽埕站」三、四號出口,大新百貨旁。

 

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