Digu....

第一次追台劇從「通靈少女」到「花甲男孩轉大人」,好看~~



沙縣自古便是一個集散地,商人從各城或是武夷山等地將物品匯集於此,
再利用沙江(閩江的源頭)將貨品送到福州。而這裡因為聚集了很多出外做生意的商人,
出門在外只求溫飽,因而逐漸形成了多種價格樸實,品種多樣的地方小吃。

而現在因為交通便利,沙縣逐漸沒落,人口嚴重外移,
不過沙縣小吃沒有隨之消失,反而在中國飲食文化上,佔著很重要的角色,
如同「蘭州拉麵」一樣,走遍大江南北,都可以看到它們­的身影。

今日我們前來的地方稱作為「沙縣小吃文化城」,這裡匯集吃、住、行、遊、購、娛為一體。
此城的建築以沙縣傳統的明清建築風格為基調,遵循古樸、典雅的設計風格,體現文化藝術品位,
將建築和諧地融入淘金山人文、歷史、自然景觀的景區之中,
展現沙縣1600多年的閩中悠久歷史和中國小吃之鄉的飲食文化古城風貌。

進入小吃文化城之前導遊特別交代,沙縣小吃有名但「淺嚐」就好,因為一會就要吃午餐囉~

文化城裡已入駐商舖約130家,特色小吃多達五六十種,
像是蔥肉餅、豆腐丸、炸扁肉、水晶燒麥、米果、泥鰍粉乾等。

另外,藝品店、土特產店也不少。
只是或許是宣傳不夠,這裡的人潮沒想像中的多。

「板鴨」又稱臘鴨,這跟我們的宜蘭鴨賞類似,不過這兒的板鴨曬的比較乾。
需經過三蒸、三曬後再風乾而成,據有嚐過的人說,很硬。

「蔥肉餅」小街上人氣最旺的一家,特別在我們一行人加入之後,
更是忙到不可開交,因為我們把人家的餅全買光了。

這個蔥肉餅薄薄一片,上頭沾滿芝麻。
剛出爐時酥酥脆脆的,肉餡不多,但很香,大家一致說讚!

「情人套餐」8塊人民幣。所謂的套餐其實就是一碗乾麵加上一碗扁肉(餛飩湯),
所以若有人請您吃「情人套餐」不用高興太早,更別把它想像成是「情人大餐」。
是說呀~雖然只是平民小吃,但這和著芝麻醬的乾麵很對大家的味,
若不是顧及一會還要吃午餐,所有人還真想一人來一套~

至於這扁肉(餛飩),肉餡帶點脆度,很像我們的貢丸。

「水晶燒賣」5塊人民幣。這裡的燒賣皮薄個小,裡頭包裹的著粉絲,口味清淡。

「煎餃」10塊人民幣。氣味跟台灣幾乎一樣~

 

因為沒太多時間一一品嚐沙縣小吃,所以vi 上網找了一些,與大家分享。
肉末燒餅、沙縣魚丸、豆香糍粑(麻糬)(左→右、上→下)
金包銀、芝麻糍粑(麻糬)、甜燒賣(圖片來源:網路)

中國有句話「到過沙縣的人必嚐沙縣小吃,而且吃了沙縣小吃都有"沙陽歸來無小吃"之感嘆。」
因此,有機會前往福建或是大陸個景點,若是看到招牌上寫著「沙縣小吃」不妨試試。

 宜蘭文昌路28號,有家「福建沙縣小吃」店,vi 沒去過,恰巧在網路上看到,提供給大家參考。

在文化城短暫停留後,我們回到飯店享用午餐。

今日的餐點依舊是10道,8菜2湯,標準的旅行團和菜。

比較特別的是這道黑筍乾,嚐起來有點煙燻的味道,味道相當獨特。
用完午餐後,下午我們將驅車前往泉州市~

 

【全閩小三通-廈門、沙縣、三明、泰寧嚴選五日遊】更多相關旅遊資訊請洽各大旅行社。

【北區】

國裕(02)2581-8500 / 佳品(02)2511-9669 / 東南(02)2523-9199
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【南區】

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巨登(07)236-4000 / 五福(07)323-1155 / 育昇(07)272-2900



.沙縣小吃文化城
http://www.sxxcc.com/

 

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  • jcchen130
  • 走在這條街裡很有拍古裝劇的fu
    坐下來會說 "小二 先來兩壺好酒...."

    小吃看起來很不錯 可以不吃午餐然後在這裡小吃吃到爽嗎
    推+1
  • 呵呵 JC ~
    可能是古裝劇看多了,一來到這種地方,
    還真的會想請店小二來幾壺上等好酒先~~^_^

    ps:這句「可以不吃午餐然後在這裡小吃吃到爽」
    正是大家的心聲,因為吃了好幾天的合菜
    所以看到小吃後,大夥眼睛全發亮了~~

    dreamycat_vivi 於 2013/05/07 11:14 回覆

  • ctrls5460
  • +1
    比我上回去無錫的寄暢園好多了....我上回去都沒人還飄細雨
    烏漆嘛黑的像死城
  • 蓮妹~
    「烏漆嘛黑的」聽妳這一形容
    會讓我以為你們是晚上去的~

    dreamycat_vivi 於 2013/05/07 12:18 回覆

  • scbear269
  • 若不是等會兒要吃中餐,不然一定可以吃更多吼
    這沙縣的小吃一條街,真的沒啥人呢
    不過若有機會去真想每種都嚐嚐^^
  • 嘿呀~游小熊~
    若不是一會還要吃中餐
    大家應該會"吃紅眼"~^_^

    話說這沙縣小吃對我們來說
    有種親切感,跟我們的小吃相近
    也難怪大家吃的津津有味~

    dreamycat_vivi 於 2013/05/07 12:36 回覆

  • kittykahing
  • 天啊〜〜〜
    沒有一道不想吃
    去大陸走一趟
    想必腸胃藥要吃不少(☆_☆)
  • 阿真~
    這裡的小吃不管口味與種類
    都跟台灣差不多
    所以都還蠻和胃口~

    至於這趟大陸行vi 一顆腸胃藥也沒吃到
    其實只要不碰路邊攤
    基本上不會有太大問題~

    dreamycat_vivi 於 2013/05/08 18:24 回覆

  • claire630530

  • 我好想吃吃看那個蔥肉餅
    一定很涮嘴^_^
  • claire~
    那蔥肉餅剛出爐時
    味道、口感真是好
    吃了真的會涮嘴^_^

    dreamycat_vivi 於 2013/05/08 18:27 回覆

  • syb
  • 走在這裡感覺隨時會有個穿古裝的人出現耶~
    板鴨讓我想起以前很喜歡吃宜蘭板鴨
    這裡的看起來真的有點乾
    這情人套餐要是有人請我也會很開心,都是我愛吃的 哈哈~
    推推~
  • syb~
    這裡雖然是新的古城
    但還是有讓人回到過去的感覺~^^

    說到那板鴨是跟宜蘭鴨賞有點像
    但這裡烘曬的比較乾,牙口不好的人千萬別試(就像我><")

    ps:看來syb很喜歡麵食,有機會的話肯定請妳吃情人套餐~^^

    dreamycat_vivi 於 2013/05/11 17:40 回覆

  • jendechn
  • 感覺和台灣很類似
    看了好有親切感
    阿德 推
  • 大德大哥~
    沙縣的小吃跟台灣很相近
    所以大家都吃的很開心~^^

    dreamycat_vivi 於 2013/05/11 17:44 回覆

  • a80240a
  • 推~蔥肉餅看起來很讚耶
    想吃想吃~
  • 小米~
    那蔥餅餡料不多
    但薄薄的咬起來特香~^^

    dreamycat_vivi 於 2013/05/11 17:49 回覆

  • mur3389792e3
  • 推~
    文化城感覺規劃的很不錯~
    乾淨清爽還有美食~
    蔥肉餅最吸引我~^^
  • 綠桃子~
    沙縣文化城全面完工的時間不算長
    加上目前人潮不多
    所以整體來說還蠻乾淨,逛起來很舒服~

    dreamycat_vivi 於 2013/05/11 18:13 回覆

  • iting0818

  • 水晶燒賣好特別耶
    呵呵~整篇文章都是閩式建築 最後一張西式建築讓我會意不過來說^^
  • 呵呵 Ray麻~
    逛完文化城後
    我們又回到飯店用餐
    偏偏那飯店又很西式
    所以變得有點突兀~^^"

    dreamycat_vivi 於 2013/05/11 18:16 回覆

  • kk22740096
  • kk推~
    這個景點及美食都沒去過及品嚐過,
    好有特色,真的很吸引我呢,感謝您
    的分享呢!
  • kk~
    不客氣啦~
    大家想去的地方跟想吃的東西
    肯定多到數不盡
    不過礙於種種原因可能無法即時實現
    所以先看看,以後再找時間去品嚐吧!

    dreamycat_vivi 於 2013/05/11 22:46 回覆

  • j6742703
  • 推~
    VI真用心還幫大家找了沙縣小吃圖片來誘惑大家
    說真的這樣的文化城有得吃有得逛我好喜歡^^
  • 徐麻~
    圖片,舉手之勞啦~^_^

    話說有得吃有得逛的地方
    最吸引人了~~

    dreamycat_vivi 於 2013/05/12 19:17 回覆

  • bluehart
  • +13
    小吃真的好多喔
    我喜歡水晶燒賣XDD
  • 小潔麻~
    沙縣小吃很豐富
    若不是一會還有午餐
    還真想多嚐一些~

    dreamycat_vivi 於 2013/05/12 19:31 回覆

  • kenfoto
  • 沙縣小吃文化城感覺好像電影文化城,
    整個場景古色古香若挪來拍電影也很不賴,呵~~

    讚+推~~
  • kenny~
    當初踏進小吃文化城
    也覺得好像置身電影文化城一般
    因為超有古裝劇裡的fu~^_^

    dreamycat_vivi 於 2013/05/12 19:33 回覆

  • namie52000
  • 小仙推
    黑筍乾好特別
    還真的沒吃過咧 ><
  • 小仙~
    黑筍乾vi 還是第一次看到跟吃到
    味道真的很特別~

    dreamycat_vivi 於 2013/05/12 20:12 回覆

  • sant628
  • 小涼推^^

    滿街的客棧耶 真的很有趣

    這地方真的值得來一遊~~
  • 小涼~
    這樣的場景對大陸人來說很常見
    不過對我們來說
    有趣又特別~

    dreamycat_vivi 於 2013/05/12 22:05 回覆

  • loveelva829
  • 琳瑯滿目的小吃讓人看了真想每道都來一盤~
    還以為台灣是小吃王國!
    沒想到對岸的同胞也是XD
    推~
  • 艾爾娃~
    大陸的小吃美食多倒數不盡
    而且吃的範圍比我們廣
    只是很多口味我們都不習慣就是了~

    dreamycat_vivi 於 2013/05/13 09:53 回覆

  • ken0187
  • 感冒的時候看到這些好吃的東西!
    我只能望圖心嘆!!><"
    蔥肉餅感覺很好吃~
    推!
  • ken~
    感冒好一點沒~
    感冒時食慾差
    還好這蔥肉餅能引起你的食慾~
    (是說看得到又吃不到^^")

    dreamycat_vivi 於 2013/05/13 09:55 回覆

  • s3898433
  • 小潔推18~^^

    小吃看起來比合菜吸引人!XD
    那個水晶燒賣 好特別 想吃!
  • 小潔~
    團體的合菜口味都差不多
    所以忽然看到小吃
    肯定覺那個更吸引人~^_^

    dreamycat_vivi 於 2013/05/13 10:19 回覆

  • navyblue77
  • 既然來吵縣小吃城
    實在應該每人發個人民幣200元自由亂覓食
    這樣才能多吃幾樣
    不然一直淺嚐,有點可惜耶

    是說這樣的重建小吃街古色古香
    很有老街的FU
    還是值得推一下!
  • blue~
    哪有這麼好康,還發小吃資金
    這趟能跟著吃、跟著住、跟著玩
    已經很幸運了~

    話說回來這些小吃都很便宜
    只是因為一會兒還有午餐
    所以完全不敢放寬心去吃><"

    dreamycat_vivi 於 2013/05/13 10:22 回覆

  • cindylo326
  • 推!
    我好喜歡吃大陸的乾麵,雖然台灣人常覺得口味太重,不過我就愛這一味,
    最後那黑色的筍乾南部偶爾找得到哦!
  • Cindy~
    vi 住南部不過從沒看過黑筍乾
    下次去客家莊找找!

    說到大陸的乾麵或是料理
    雖然口味重一些
    但我也愛~^_^

    dreamycat_vivi 於 2013/05/13 10:31 回覆

  • wenkaiin
  • 我去過大陸幾趟~
    都覺得吃的不錯說!
    我看你們的也是都好好吃喔!!
  • 言言麻~
    大陸的飲食基本上跟我們很相近
    雖然有些口味比較重一些
    但還是覺得不錯~

    dreamycat_vivi 於 2013/05/13 11:12 回覆

  • s0454
  • 蓉蓉推
    很古色古香的一條老街呢
    板鴨光看外觀皮就很硬呢^^"
  • 蓉蓉~
    他們的板鴨烘曬的比較乾一些
    害得我都不敢嘗試(本人牙齒不好)><"

    dreamycat_vivi 於 2013/05/13 11:17 回覆

  • et22
  • 出差時常吃到沙縣小吃,今天才知道原來之前吃到的都不是正宗的(掩面)
    小吃一條街好吸引人,尤其是價位真是俗到讓人生氣(吃不到很生氣XD)
  • 哈哈肥兒~
    第一次吃沙縣小吃就是在發源地
    我還真是幸運~^^Y
    是說不管正不正宗好吃就行
    因為就算真的跑到沙縣
    口味也不一定會合~~ ^_^

    dreamycat_vivi 於 2013/05/13 11:46 回覆

  • erose112

  • 這小吃真的好特別~
    我也好想嚐試呀
  • 克里斯汀~
    這裡的小吃
    現在在宜蘭也嚐得到喔~~

    dreamycat_vivi 於 2013/05/13 11:47 回覆

  • findse
  • 推推,我在廈門出差了半個月,可是除了鼓浪我有去過,其它都沒去過啊,出差和旅遊果然差很多啊
  • 阿撇~
    出差跟出遊本來就差很多^^"
    不過也不錯啦~
    因為吃住都看公司~^_^

    dreamycat_vivi 於 2013/05/13 11:52 回覆

  • dorischi1225
  • 推~~

    這條街好有在電視上看到拍古裝戲的FU丫~

    美食看起來不錯吃耶~
  • Doris~
    這裡如果拿來拍古裝劇
    肯定很適合,完全不用再搭景~^^

    dreamycat_vivi 於 2013/05/13 12:04 回覆

  • fahcy789
  • 推26~

    那板鴨看起來真的硬梆梆的
    水晶燒賣好特別
    吃起來口感應該很獨特~
  • fahcy~
    那裡的板鴨烘曬的比較乾
    不過那些還沒料理
    蒸煮過後軟一些~

    dreamycat_vivi 於 2013/05/13 12:06 回覆

  • joanyu0723

  • 這邊小吃種類不少,看起來和台灣的感覺好像
  • 喬安~
    這裡的小吃跟台灣相近
    看來很親切~^_^

    dreamycat_vivi 於 2013/05/13 12:22 回覆

  • journey2008
  • +30
    這裡的小吃真的和台灣看起來很像
    也很有親切感
    出國旅遊我也喜歡隨意吃吃
    ^^
  • J大~
    出國旅遊時品嚐當地小吃
    是另一種融入當地的方式
    所以出國時我特喜歡隨意吃吃喝喝~

    不過當然還是要看東西
    太刺激的我就不敢了(像是兔頭、鴨仔蛋....我就謝謝再聯絡了^^")

    dreamycat_vivi 於 2013/05/13 12:28 回覆

  • kgcm200
  • 哈哈哈~ 大陸現在觀光做的比台灣還要好,
    裝飾的也太漂亮了吧! 搞不懂幹麻還來台灣,
    我覺得大陸好吃的東西也比台灣還要多,搞不懂幹麻還要來台灣,
    不過這一條街的東西看起來就還好,果然跟我想的差不多
  • Q仔~
    大陸對於來台觀光有某種層面上的意義
    不然就風景、美食他們絕不在我們之下
    至於這一條街的小吃
    其實種類很多
    不過我們無法一一品嚐
    所以只有介紹這一些而已~

    dreamycat_vivi 於 2013/05/13 12:36 回覆

  • doll1027
  • 桃桃推~
    如果離飯店很近的話,我應該會一直偷溜出來吃小吃
    水晶燒賣好特別,是鹹的嗎?
  • 桃桃~
    那水晶燒賣是鹹的
    不過口味不是很重
    所以店家附上一碗醬油,沾著吃

    話說出國時vi 喜歡溜出飯店覓食
    不過這次因為好累
    所以一回到飯店就不行了><"

    dreamycat_vivi 於 2013/05/13 12:41 回覆

  • artdc
  • 推+32
    沙縣小吃就蔥肉餅最讓我回味
    是說vivi小三通也全部寫完了~^^讚
  • 和哥~
    那蔥肉餅真是不錯吃
    尤其剛出爐時,酥酥脆脆的~^_^

    PS:小三通不寫完
    我的北海道不敢端上呀~

    dreamycat_vivi 於 2013/05/20 19:11 回覆

  • tcwtony
  • 走在這條酒樓街,好像隨時都會有人穿古裝
    然後打架撞破柵欄掉下來啊
    大陸的小吃街也搞得太豪華了
    賣個小吃感覺好像要進酒樓吃大餐一樣

    現在只要提到小吃,最流行的問候語就素:
    你今天吃的素毒澱粉幾號餐啊,Q不Q,彈不彈啊
    這些又素包子又素餃子的小吃,會不會也中鏢了??
    其實偶可以深刻的感受到,vi這篇的吃功都沒有完全發揮
    若不素時間有些趕,就素小吃看起來粉可怕啊~~~
    看來好像素酒店裡的餐食比較令人滿意的
    辛苦了啊~~~

    最近拒絕所有澱粉類食物順便減個小肥的東尼
  • 最近拒絕所有澱粉類食物順便減個小肥的東尼~
    唉~最近還真是減肥的好時機
    因為好多東西不能吃,也碰不得
    說來金害,與生活息息相關的澱粉竟然也有毒><"
    虧我們以前還說一直批評人家
    其實好像也半斤八兩(攤手)

    撇開毒澱粉不說
    這次沒能多嚐嚐沙縣小吃
    真的是時間有限,加上一會就要開飯
    所以才沒發揮吃功
    不然這些小吃跟我們平常吃到的差不多
    沒有太令人驚嚇的那種(鴨仔蛋、炸蠍子、炸蝗蟲之類的)
    所以絕對敢吃~~

    dreamycat_vivi 於 2013/06/05 16:55 回覆

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