愛作夢の貓Dreamycat 's Blog

用「牛仔很忙」來形容這一天的宜蘭行，應該挺恰當的，因為一早vi 從台北出發，
到了宜蘭後先嚐了「小籠包、蒜味肉羹湯」，然後前去「五峰旗」踏青泡涼水，
接著又轉往「頭城」烏石港一帶，繞了好大一圈最後回到台北。

當然vi 只是忙（忙著玩、忙著吃），比較辛苦的還是朋友阿樂，一路駕車，還將我送回台北。
不僅如此，連晚餐也打點好了。由於前前陣子萬物齊漲，而有不少餐廳不隨波逐流還設置了抗漲專區，
「彭園」便是其一，所以阿樂趁某個活動買了餐券，而我又剛好不小心北上，所以就一起來品嚐了。

餐券適用於澎園任何一分店，這次選了距離vi 下榻處最近的「板橋店」。
「彭園」擁有30年歷史，提供正宗湖南料理，由國宴主廚彭長貴所創辦。
「彭園板橋店」位於大樓內，或許礙於格局，因此在裝潢上無法有太多突破。

餐點部份，沒機會翻閱到Menu，因為使用套餐券。
「養顏干貝花膠肚」套餐，優惠價$660 / 人，連同餐後水果一共9道料理。

「富貴烤雙方」俗稱蜜汁火腿，這道一直是vi 的心頭愛，味道上鹹中帶著甜蜜，
口感上則是柔中帶酥，或許有些人會認為甜膩了些，但這就是這道餐點的特色。

「左宗堂雞拼蜇絲」上網查了一下原來這道跟富貴雙方一樣都是店內招牌。
左宗棠雞乍看像是宮保雞丁，但它多了股酸氣，所以嚐起來酸中帶甜，甜中還有微微地嗆辣，很適合與白飯一起食用。

海蜇皮呢則酸酸甜甜的也不賴～

「生菜蝦鬆」這也是個人非常喜愛的一道～

「干貝花膠肚」

「海鮮料理」今日送上的是「午仔魚」，這魚好鮮美，沒過度的調味，僅以醃漬過的破布子提味而已。

「經典米麵食」麵食的調味普通了點...

這道還是「干貝花膠肚」不過不是餐廳多送一份給vi ，而是因為我是慢食主義者，
用餐速度較慢，所以湯涼了，服務生看到很貼心的幫我端去加熱，畢竟湯品還是要熱熱喝才過癮。

其實，我們今日前來的時間已經快接近打烊了，但服務生沒拒絕我們入座，
用餐至一半時也善意提醒一會上菜速度會趕一些，因為廚房還要做打掃的工作。

「精緻點心」說真的，若耽誤人家下班時間，
我們也會覺得不好意思，所以這幾個點心直接請服務生打包了。

「甜點及水果」

套餐專案的活動應該已經結束，但vi 猜想餐廳方面還是會推出一些優惠專案，
有興趣的朋友請自行上官網查詢。