Digu....

第一次追台劇從「通靈少女」到「花甲男孩轉大人」,好看~~


人家常說最能療傷的食品是甜點,這點vi 也同意,雖然自個不嗜甜食,但心情低落時,嚐一口甜,很快就能撫平。
而如果要說到最能溫暖人心的食物,我想那肯定非鍋物莫屬,特別是天冷時,來一鍋,溫暖直達心底。


知道台中「鼎王」有好一陣子了,每每看到媒體、網誌的介紹,那感覺就像在vi 的心上擺放了隻毛毛蟲,令人難耐。
終於,店家像是聽到了南部鄉親的呼喚,前來高雄開設了分店。

其實說到吃麻辣鍋高雄有令人魂縈夢牽的「老四川」,這家是vi 回鍋率最高的一家餐廳,
至今吃過N次,只要天一冷就會自動往那報到。而提到酸菜白肉則有清爽不厭膩的「劉家酸菜白肉」
劉家因為有午後時段的「半價」促銷活動,所以劉家酸菜白肉鍋在vi 家中也經常出現。


然而雖然南部早有擄獲人心的鍋物,但還是想來試試這紅遍台中的「鼎王」。
這天約了長輩、大姊一起,特地選了可以完全避開用餐人潮的時段,一個非假日的中午,悠悠哉哉,享受能帶來暖意的火鍋。


「鼎王」竄紅的原因,除了嚴選食材,湯底更是融合麻辣鍋各門各派的作法,所以嚐起來特別溫和。
另外,更值得一提的是這裡的優質環境,一種揉合了中國傳統藝術及現代美學的用餐環境,還有90度的鞠躬禮。

vi 對於有「質感」的東西,總像忘了施打疫苗一樣,會失去抵抗能力,因此常常會買了一些現階段還不需要的物品回家,
關於這點是有些糟糕,所以盡量在改變這樣的壞習慣。而,不好的習慣是該改變,但來一處擁有質感的環境用餐是被允許的。


至於店家的90度大禮,打從心裡說是有些不適應,或許是因時空背景不同,所產生的一種小小尷尬。

記得在日本旅行時,彎腰鞠躬是件很生活化的事,到餐廳用餐、入住飯店、購買商品,經常接受這樣的禮數,
也覺得很習慣,怎麼場景拉回台灣,竟覺得有些無法適應,所以只要服務生一鞠躬,我們整桌人都很想站起來回禮。
不過人家說禮多人不怪,事實上所有店家是該多推廣禮貌運動,讓用餐人保持心情愉快,這樣也能留住客人的心。


我們此行一共四人所以被安排在一個小包廂裡,但如果人數眾多也不用擔心,這裡有提供十人座的包廂。
這兒的座椅雖然使用了質地較硬木製椅,但店家貼心的在座椅中央鑲入榻榻米,讓屁屁舒適些~




餐點部份採單點式,有肉類、燙滷類、丸子類、海鮮類...等,
不過這兒的海鮮選項不多,而且大多是調理過的食材。


等待時先喝杯茶暖暖胃~


為了能一次品嚐到兩種口味的湯頭,我們選了「鴛鴦鍋」,這裡的消費模式與「無老鍋」差異不大,
除了麻辣鍋鍋底部份是算人頭一位是98元(台北為一位110元),如果選擇「鴛鴦鍋」每桌得酌收$150。

鴛鴦鍋的部份提供的是「麻辣鍋」及「東北酸菜鍋」。「麻辣鍋」的湯底嚴選數十種溫性中藥,再加入數種食材提味。
「東北酸菜鍋」呢~則是以含有豐富蔬果酸的天然健康醋調和而成,這樣的酸較溫和,所以如果喜愛酸勁多些,可以請服務生前來加油添醋。

鼎王不僅環境講究連使用的鍋具,是請大甲鐵砧山『黃天來師傅』量身訂製,結合了古今技術,鍋內是堅固的不繡鋼,
而鍋外是中國古式陶製成。這鼎不只美觀,提起來沉甸甸感覺相當耐用,看的vi 都想拎一個回家。


沾醬部分,採自助式,選擇性不多,vi 只記得有腐乳醬。


雖然不是自助式餐廳,但鍋底一樣給您吃到飽,所以別客氣~^_^

對於喜歡吃麻辣鍋的人來說,有一半原因肯定是衝著豆腐與鴨血,
滷煮入味的豆腐及柔嫩香滑的鴨血,真的會讓人忘情的一塊接一塊。


「綜合手工丸」$198。一共有蝦球、花枝丸、牛肉丸、魚丸各二顆,一次可以嚐到四種美味。


「大腸頭」$280。這個呀~是我們家吃麻辣鍋必點之物,這裡的大腸頭處理的很乾淨,沒有怪異氣味,
放入麻辣鍋裡,滾呀滾~稍稍軟嫩後再一口吃下,美味呀~~


「白肉片」$250。吃酸菜鍋必備,這白肉看來肥滋滋的,但酸菜鍋裡若少了這白肉會失色不少。


「特級牛肉」$290。油花沒想像中多,但還是挺嫩的。


「綜合手工包」$180。有照燒包、海鮮包、蔬菜包、粉粿,四種手工包各二個,但說真的一下鍋煮後,
vi 完全分不清楚誰是誰,長相幾乎一樣,印象中就還不錯。


「養生綜合菇」$160。菇蕈類營養價值高,嚐起來又爽口,所以點了一盅。


「竹香蟹黃膏」$99。由蟹黃、蟹肉特製而成的蟹肉膏,個人覺得蟹黃、蟹肉的比例不算高,
比較像是魚漿,不過嚐起來還不差QQ地。


「河粉條」$80。怕大夥沒吃飽,於是點了粉條,只不過才一點完,
馬上想起這裡有提供白飯,所以擔心吃不飽完全就是多餘的事。


由於此次用餐人數不多,所以保守地點了一些東西而已,但還是吃不完。
吃不完沒關係,千萬不可浪費,於是請了服務生打包。(打包前還不忘加鍋底,呵~好婦人喔~~^^")

幫我們打包的服務生是位小男生,一臉老實樣很可愛,他端起我們的鼎後,還不忘90度鞠躬敬禮,
不過就在他身子彎到45度時,vi 直接賜他免禮,這可不是因為擔心他打翻了我們的晚餐,而是他的誠意我們已經感受到了。


準備離開之際,才發現原來這裡還有2樓,座位還真不少。
不過雖然如此據說每到週末假日,這裡還是一位難求,所以假日用餐還是動動手指撥個電話先~


關於這次的用餐心得,店家的服務態度及店內氣氛都令大家滿意,
而且很難得的它有附設停車場,用佛心來形容店家一點也不為過,因為那一帶停車超難的。
至於餐點,個人覺得不管是麻辣鍋或是酸菜鍋,口味都很溫順,就是大家都能接受的那種。



.鼎王麻辣鍋(高雄明華店)
http://www.tripodking.com.tw/



高雄市左營區明華一路191號
Tel / 07-550 7668
營業時間 / 週一 ~ 週日 AM11:00 ~ AM04:00
額外收取10%服務費


「本篇遊記同步放在xuite旅遊頻道喔~」


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留言列表 (53)

發表留言
  • Kblog
  • 服務生90度鞠躬也會讓我不自在
    不過,我倒是很樂意對著火鍋90度鞠躬~ ^_^
  • K大~
    說的好呀~
    我們對90度鞠躬是不怎麼習慣
    不過,卻很樂意對著火鍋90度鞠躬~^^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/27 10:44 回覆

  • scbear269
  • 鼎王也是游小熊慕名已久的餐廳丫~
    可惜~截至目前為止還是沒去吃過
    天氣冷一點,再趁非假日的時段來去吃吃看好了

    90度的鞠躬丫?
    真的好有禮貌丫~
    不過,還真的會有點不自在的fu呢
    45度就很好了,還90度呢,呵~
    推+1
  • 游小熊~
    這家vi 想好久囉~主要是因為它不在高雄
    後來聽說開了分店
    我就迫不及待找了家人去品嚐
    不過吃火鍋還是冷一些好
    像我們一吃完出來後
    感覺整個都快中暑了~^^"

    ps:鼎王很重視態度所以90度鞠躬肯定跑不掉
    輕鬆看待吧!^^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/27 11:52 回覆

  • wenkaiin
  • 好像印象中只有到日本才會被一直90度鞠恭!哈哈
    天冷了吃這個真的太享受了!!^^
  • 言言麻~
    90度鞠恭在台灣可少見了
    所以還真有些不習慣^^"

    PS:天冷吃火鍋是人生一大享受啊~~^^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/27 11:56 回覆

  • coylwn94

  • 冬天和三五好友一起吃火鍋最讚啦
    鼎王90度的鞠躬服務在界業是出名的,禮貌謙卑地問候是鼎王麻辣鍋的服務宗旨
    讓客人有著至高無上的感覺
  • 蘇菲~
    真的!
    當天一直被服務生以90度鞠躬
    還真有至高無上的感覺^_^
    不過他們每鞠躬一次
    vi 就會停下筷子回禮,還真忙~^_^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/27 12:03 回覆

  • katylin627
  • 我兩三年前還住那附近說
    那附近多的是好吃的餐廳和小吃(不過這一間我還沒吃過說,,是新開的嗎?)
    好懷念高雄啊
  • 原來格格貓之前住高雄
    而且還是住在熱鬧的凹仔底~^^
    那裡還有高美館一帶餐飲店可多了
    至於鼎王是後來才開的
    兩三年前應該是還沒有~

    dreamycat_vivi 於 2012/11/27 15:48 回覆

  • vw5999
  • 我也很想站起來回禮耶~超尷尬>"<
    +1
  • 呵呵~~沒錯沒錯
    momo姨
    每次服務生鞠躬時我們有好幾次都想站起來回禮呢~︿︿"

    dreamycat_vivi 於 2012/11/27 15:59 回覆

  • a80240a
  • 推~這參真是超享受的耶
    好棒喔喔喔~
  • 謝謝小米~
    跟家人用餐當然要選個好地方
    好好享受一下~

    dreamycat_vivi 於 2012/11/27 16:04 回覆

  • joanyu0723

  • 90度真的是有點不習慣
    去鼎王,無老鍋我發現吃最多的竟然是鍋底的鴨血
  • 呵呵~喬安~
    可能是因為鍋底可以無限供應
    所以就會一直吃一直吃^_^
    是說當然要夠美味~

    dreamycat_vivi 於 2012/11/27 16:05 回覆

  • jcchen130
  • 賜人家免禮的都是娘娘 格格之類的 哈
    鼎王在台北超難訂的
    去吃過一次晚上9點才吃到...還不錯啦
    但是我忘了台北店有沒有90度敬禮了...
  • JC~
    被服務生以90度鞠躬方式對待
    很開心感覺身份地位都不同^^"
    只是也辛苦他們了,所以我才會賜他們免禮^_^

    這次去鼎王因為是非假日又是中午
    所以完全不怕訂不到
    至於餐點就如你所說還不錯啦~
    不過那

    dreamycat_vivi 於 2012/11/27 17:20 回覆

  • cookie5
  • :(((我前幾天原本要吃鼎王的~結果人好多失策了!!!
    VI點的都跟我去吃點的菜色一樣耶
    雖然90度鞠躬是鼎王的招牌服務
    可是每次都讓我好不自在
    他們一鞠躬我就會停下動作根本不好意思把食物送進嘴裡~XD
  • 小龜~
    vi 知道鼎王生意很好
    所以故意挑了非假日中午用餐
    否則肯定卡不到位置

    話說我們似乎有不少相同之處
    不僅點的菜色一樣
    服務生一鞠躬時也會因為不好意思而停止用餐
    可見我們都很善良(哈)

    dreamycat_vivi 於 2012/11/27 17:28 回覆

  • yiyilin1978
  • 推, 我愛他們的火鍋, 不過90度那個就還好了
  • 愛小宜~
    我們比較少接觸這樣高規格的服務態度
    所以難免不習慣
    多去幾次後應該就會習慣了^_^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/27 17:30 回覆

  • kelly0930
  • KELLY推12..

    鼎王~~我沒吃過吶!!

    好想吃哦XDDD

    我的火鍋不知道要等多久>"<
  • 呵呵 Kelly~
    只要敲定時間就可以去品嚐火鍋了
    喔!對了!還有別忘了訂位喔~

    dreamycat_vivi 於 2012/11/27 17:38 回覆

  • tiss324630

  • 鼎王和老四川
    我的回訪率也很高
    倒是無老鍋
    還沒吃過想試試
  • tiss~
    說來好笑vi 雖然去過無老鍋
    但那天因為腸胃不適
    所以只喝了幾口冰沙而已
    其他幾乎都沒碰,所以有去跟沒去一樣
    看來我也該找個機會再去試試^^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/27 17:41 回覆

  • s0454
  • 蓉蓉推~
    早就有耳聞鼎王的火鍋是超好吃的了
    只可惜我都還沒有機會去吃到>"<
    一定要揪個三五好友去吃一下
  • 蓉蓉~
    這家聽了不少朋友推薦
    但始終沒機會去品嚐
    終於~~(開心咧~~)
    蓉蓉也快找時間去試試吧!

    dreamycat_vivi 於 2012/11/27 17:52 回覆

  • jendechn
  • 冬天來了
    吃鍋溫暖人心
    阿德 推推
  • 沒錯!阿德大哥
    冬天來了
    吃火鍋最溫暖了~^_^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/27 17:53 回覆

  • iting0818

  • 我會吃到鼎王是親戚從台北打包回來的
    那美味的確會讓人難忘
    濕冷的天氣尤其讓人想念鍋物呢^^
  • Ray麻~
    妳的親戚真好^_^

    話說冬天吃鍋物那種溫暖太教人深刻了
    所以天一冷就想到火鍋^_^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/27 18:07 回覆

  • monica850250
  • 明明才剛吃完午餐,看到這...我要吃麻辣鍋!!!
    豆腐超愛,推推推
  • 謝謝~monica
    其實vi 也一樣
    即便吃飽了,看到這誘人的鍋物
    還是忍不住想動筷子^^"

    dreamycat_vivi 於 2012/11/27 18:13 回覆

  • 悄悄話
  • kenfoto
  • 鼎王的火鍋感覺是裡外一致頗具質感,
    發覺台灣餐飲業現在都很重視服務態度,
    我想這是一種良性循環吧!

    推~~
  • Kenny~
    鼎王不只重質也重服務
    每個環節都注意到
    不會給人表裡不一致的感覺
    值得很多店家學習~

    dreamycat_vivi 於 2012/11/28 08:24 回覆

  • sant628
  • 小涼推^^

    冬天就是要吃麻辣鍋啦

    話說 我都還沒有去鼎王吃

    就猛跑夜市吃麻辣燙說><"
  • 小涼~
    夜市的麻辣燙也很好吃
    vi 常常會包回家慢慢享用~^^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/28 08:25 回覆

  • ckn1yunhsuan
  • 哇~好久沒有吃鼎王啦~也是印象深刻他們那90度鞠躬的好腰力呀!
    不過...我比較愛吃無老鍋~(他們也有90度的好服務)

    雞丁
    PS.這是我新成立的社團,邀請你加入吧^O^
    https://www.facebook.com/groups/374523565956852/
  • 雞丁~
    兩家都是同一集團
    所以服務方面肯定都要求一致
    至於口味,都還兩家都不錯~^^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/28 09:59 回覆

  • claire630530

  • 我吃過一次~~印象最深的孩是那鍋底的鴨血和豆腐^^
    下次我也要試試看大腸頭!
  • Claire~
    鍋底的鴨血和豆腐似乎是大家吃麻辣鍋的重點之一
    滑滑嫩嫩的又夠味,好好吃

    另外,麻辣鍋與大腸頭是好朋友
    下次真的要試試也很好吃喔~~^^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/28 10:10 回覆

  • lily500no1
  • LIly+21

    vivi的吳記小館其實就好好吃了~

    but鼎王一定很感謝VIVI幫他們的鍋物做廣告啦

    光看氛圍就極好的說
    (VIVI拍的真棒^&^)11/23要去高雄
    有機會去吃吃去~^^
  • 謝謝lily 對吳記這樣捧場^_^
    是說雖然平常喜歡自己動動手
    不過偶爾還是要出外觀摩一下^^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/27 16:11 回覆

  • water198035
  • 這各真是無敵阿~~
    打包還可以加滿^^
  • 鼎王系列服務沒話說
    所以打包前可以請服務生來加鍋底^^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/28 10:16 回覆

  • kk22740096
  • KK推~
    店家嚴選食材,堅持不用人工味精的調味料,每次都讓我體會到店家想給我的那種幸福又
    無負擔的用餐感受呢^^
  • KK~
    感覺得出妳也很重質
    其實店家用心與否,顧客是可以真切感受到的
    所以即便這樣的店費用高了些
    但還是能吸引顧客上門~

    dreamycat_vivi 於 2012/11/28 10:24 回覆

  • nana0032458
  • NA推
    鼎王都會九十度鞠躬,感覺上對客人蠻好的好感
    而且我好吃他的鴨血喔>////<
    冬天到了超適合吃麻辣鍋
  • Na~
    九十度鞠躬無疑是要讓顧客感受到最誠摯的服務態度^^
    他們加的鍋底很好吃
    而且又無限供應
    所以vi 吃了好多^_^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/28 10:31 回覆

  • j6742703
  • 推~
    前幾天去嚐了無老鍋
    和鼎王這一鍋一樣讚
    服務當然也是一級棒
    這季節真是大啖火鍋的好時節^^
  • 徐麻~
    想到無老鍋心頭就痛
    因為上次去只有用眼睛看而已(那天腸胃不適)><"
    至於鼎王好不容易逮到機會
    所以吃了不少^__^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/28 10:52 回覆

  • vivianyu0204
  • 女王推

    我是很多年去台中吃鼎王的
    我覺得太和殿比較好吃
  • 女王~
    太和殿好久沒去囉~~
    印象中他們的麻辣鍋氣味較濃口味重些
    改天去回味一下~^^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/28 11:47 回覆

  • ctrls5460
  • +1
    我說親愛的....
    鼎王在高雄開很久了耶..
    是說吃來吃去還是老四川讚
  • 蓮妹~
    明華店不是後來才開的@@"
    瞧我這沒記性~><"

    dreamycat_vivi 於 2012/11/28 11:53 回覆

  • ichigome
  • 鼎王可是我們麻辣鍋的最愛啊!!
    每次吃完一定都要打包,隔天回家加熱繼續吃!!
    看了Vi的分享,讓grace心又癢起來了啦
    推+1
  • 呵呵 grace~
    拍謝捏~害妳心癢了^^"

    話說吃這麻辣鍋打包是一定要的
    而且打包前,還要請服務生補滿鍋底才行(哈)^^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/28 12:06 回覆

  • k7418385
  • 麻辣鍋~
    T_T

    vivi姐不要再誘惑我了~
    我快要沒有吃的本錢了~
    越來越胖~
    ^^"

    推~
  • 唉呦~威亞
    冬天吃麻辣鍋很過癮滴~
    所以體重的事就先拋在腦後吧!
    明年再來減了^__^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/28 12:08 回覆

  • toot0512
  • 每次看他們90度鞠恭,我都想站起來回禮了><

    天冷最適合吃麻辣鍋了!!

  • 呵呵~寶馬麻~
    原來大家的反應都一樣
    面對多禮的服務生都很想起身回裡^^"
    是說禮多人不怪
    多去幾次應該就會習慣

    dreamycat_vivi 於 2012/11/28 17:30 回覆

  • abby751227

  • 我也好愛火鍋
    總覺得可以吃很久都不會膩
    的確是個讓人可以溫暖的食物

    現在服務業也很辛苦
    能夠這樣的服務客人
    不經感到佩服
  • 小閏麻~
    沒錯!對於喜愛吃火鍋的人來說
    火鍋可以吃很久都不膩
    更可不分季節~^_^

    PS:服務業辛苦也競爭
    大家拼食材、拼價格也拼服務

    dreamycat_vivi 於 2012/11/28 17:49 回覆

  • namie52000
  • 小仙推
    他們家的服務態度真的很好說
    是說吃過他們家的麻辣鍋
    其他家的我還沒有愛的說
  • 小仙~
    鼎王的服務態度有目共睹
    至於他們家的麻辣鍋
    個人覺得還不錯,很溫順,吃完不會有燥熱感~

    dreamycat_vivi 於 2012/11/28 17:59 回覆

  • abby5472
  • abby推~
    之前abby也有去台中的鼎王朝聖
    真的很好吃 尤其是那個湯底
    很深得abby的胃 哈哈^^
  • abby~
    這家不管是環境、食材還是服務都教人印象深刻
    也難怪吃過的人幾乎都說好^_^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/28 18:17 回覆

  • cailamste
  • 哈!每次去日本系的百貨公司
    一開店店員全部出來迎接客人也是會來個鞠躬
    真的是叫人很不習慣啊!

    下次去鼎王也學VI賜他們免禮好了(笑!

    鼎王真的不錯吃!特愛麻辣鍋^^
    看他們發展愈來愈遠也很開心呢!

    首圖很有氣勢!!!
  • karen~
    我們比較少接受這樣高規格服務態度
    所以難免感到不習慣
    vi 甚至是會有覺得有點驚慌^^"
    是說雖然不習慣但我倒覺得餐飲界應該多多學習這樣的禮儀~

    ps:以前鼎王集團還沒南下時
    每每看人家介紹都好難受
    現在終於也可以吃到了YA~~

    dreamycat_vivi 於 2012/11/29 09:53 回覆

  • ntu0214
  • 推唷~
    天呀~~你們還可以"悠哉"的享受下午時光
    台中真的是誇張到爆掉
    連下午都還是要等...等...等
    真的不知道人多是多在啥呀~~
    但是他們的鞠躬~~有時真的是很令人尷尬
    有像VI說的~~很想站起來回禮!! XD
    要不然很想揮衣袖跟他們 說 : 眾卿免禮...
  • 蝦@@"蝴蝶麻~
    台中連下午都還是要等...等...等
    看來台中人更懂得享受
    南部都嘛要假日或晚上才能好好享受
    所以選擇非假日中午去完全不用等^^Y

    話說,鼎王的90度鞠躬可說是出了名
    只是雖然知道,但還是有點不習慣
    服務生每鞠躬一次我們就要回禮一次
    是說這樣也不是不好,至少彼此都會互相尊重一下~^^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/29 10:05 回覆

  • koshiaw
  • 34推

    我肚子餓了啦!!!
    拍的也太好吃了~~~XD
    可以鼎王位子好難定喔~嘖
  • koshiaw~
    南部鼎王如果不是假日一切好說
    所以vi 才挑了一個非假日中午^^Y

    dreamycat_vivi 於 2012/11/29 10:10 回覆

  • loveelva829
  • 隔壁有停車場我就不怕了!
    每次為了吃頓飯都要找好久的車位= =

    傳說中的鼎王好湯頭我還沒去吃...
    季節再冷一點就差不多惹~
    推!
  • 艾爾娃~
    附停車場的餐廳不多
    所以一看到他們有停車場都換我想起身跟他們鞠躬敬禮了^^
    是說雖然他們有附設停車場但車位只有12格
    所以要吃還是盡量避開假日或晚上正餐時間

    ps:鼎王的湯頭較溫順
    個人覺得吃慣老四川或是劉家可能會覺得過於溫和
    但吃完不會有太多負擔~

    dreamycat_vivi 於 2012/11/29 10:22 回覆

  • aspire33
  • 推+讚
    冷冷的天吃上麻辣鍋
    再幸福也不過了
    現在火鍋食材裝潢服務都越來越優質了
    怎麼能不去消費捏~~哈哈哈
  • Jin~
    沒錯沒錯~~冷冷的天吃麻辣鍋最幸福了
    所以天一冷,就算不出門用餐
    vi 也會在家煮~^_^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/29 11:01 回覆

  • truebaking
  • 火鍋真的好吃,尤其是白鍋,打包隔天煮麵~讚!
  • 看來又是一個鼎王的愛好者^_^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/29 11:08 回覆

  • bluehart
  • +39
    什麼時候這間默默開到明華店來啦
    我都不知道
    要吃近了
  • 呵呵小潔~
    看來我們都屬於後知後覺的人^^"
    據說這家開很久囉~~
    (是說vi 完全沒印象就是了)

    dreamycat_vivi 於 2012/11/29 11:12 回覆

  • spmonkey000
  • 我還不曾遇過有90度鞠躬的服務吔!
    在我們台灣真的是少見
    幾乎是沒有的
    在日本就是90度的鞠躬呢!
    鼎王我也沒吃過
    有機會我也要去吃
    ^^
  • Elaine~
    90度鞠躬的服務在台灣確實少見
    應該是說我們沒這習慣
    所以不管是去鼎王或是無老鍋都有些不適應^^"
    不過雖然有些不適應
    但個人喜歡這樣有禮貌的服務態度~^^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/29 11:37 回覆

  • journey2008
  • 最近我家至中華電訊
    經常午夜時刻斷訊
    昨晚在vi這兒留言後
    畫面就停格了
    現在也想不起來昨天寫什麼......
    「題外話」
    看了那篇不給Call in的手作乳酪果子
    隔壁賣鹽順就是以前的老新食堂
    是說賣鹽順也才開沒很久
    vivi怎麼有它的畫面????????
    +1
  • 呵呵~
    留言、寫文章最怕遇到斷訊(或誤刪)
    因為寫完即忘,所以想不起來寫了些什很正常^^"

    話說一直有印象之前J大介紹的老新食堂好像在那附近
    不過那天沒看到,倒是拍到賣鹽順
    是說那天只是拍到側面
    所以不清楚是已經開幕還是還在整修
    總之,就不小心入鏡了~^^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/29 12:01 回覆

  • s2905074
  • Mickey推推 41
    鼎王 真是讓人很愛
    但價錢真的有點貴~~ 還好鍋底是無限量供應
  • Mickey~
    鼎王餐點價格是高了些
    不過從食材、湯底到店內裝修都還滿用心的
    加上鍋底是無限量供應
    所以偶爾吃吃還算可以~^^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/29 12:06 回覆

  • kittykahing
  • 台中鼎王ㄚ真去過幾次
    對於它的服務及不小氣的鍋底
    印象不錯^^
  • 阿真~
    這種單點式的火鍋店,鍋底都給得很大方
    所以常會讓人產生為了鍋底去吃火鍋的錯覺
    像vi 就常吆喝朋友吃鍋底去~^^"

    dreamycat_vivi 於 2012/11/29 17:37 回覆

  • almpa
  • almpa推
    鼎王服務態度好,東西也不錯呢^^
  • almpa~
    鼎王的服務、食材的選用還有湯頭都不錯
    也難怪生意嚇嚇叫~~^^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/29 17:41 回覆

  • s3898433
  • 小潔推44~^^
  • 謝謝小潔~~^__^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/29 17:41 回覆

  • julialkpkpk
  • 推45

    老四川和鼎王我都沒吃過
    我與麻辣鍋絕緣 ><"
    不過我同學很妙,這2間各有擁護者
    昨天看到新聞報導,台中的鼎王好像因為沒有過濾油煙就這樣排放出來
    造成民眾的困擾 好像被開罰了說 還限期一個月內改善

    謝謝vi的分享 *^^*

    Jennifer
  • Jennifer~
    這兩家除了麻辣鍋外都還有白鍋呀~
    尤其老四川的白鍋,啵棒的(流口水了^^)

    關於這兩家都不錯,但如果只能挑選一家享用
    vi 會選老四川(夠味帶勁~)

    ps:那則新聞我沒看到
    不過如果有那樣的問題是該儘快改善
    不然附近的住家肯定難受><"

    dreamycat_vivi 於 2012/11/29 17:45 回覆

  • hhan1206
  • 我是4年多前吃的

    我對90度鞠躬的大禮 也是無福消受

    我是那種人家 對我鞠躬 我就要對著他們點頭微笑的人


    整頓飯吃下來 好有壓力呢XD
  • 呵呵~~han
    我們某些個性還真像
    因為我整頓飯吃下來,臉都快笑僵了
    (服務生一鞠躬我就微笑點頭已對)

    不過雖然這樣吃飯有點累
    但總比受氣好~^^

    dreamycat_vivi 於 2012/11/29 18:02 回覆

  • tcwtony
  • 咦~台北有兩家鼎王分店說
    再看了看分店的招牌,有一間特別熟悉
    啊!!原來偶以前和朋友企粗過鼎王了
    只不過那時好傻好天真
    對品牌的認知完全是一片空白
    所以才會身在名牌店而心中無感啦
    當然什麼90度鞠躬什麼特別菜色的都沒有注意
    一心只想認真的埋頭吃火鍋而已
    看來得找個空檔再去鼎王感受一下這不一樣的服務精神

    最近粉認真在減肥所以不能碰火鍋的東尼
  • 最近粉認真在減肥所以不能碰火鍋的東尼~
    對於品牌其實我也沒太認真,加上以前也不寫部落格
    所以吃過的那一堆好料都嘛吃吃拉拉就過了
    不像現在會認真去紀錄~

    至於現在雖然比較知道要選店消費
    (啊沒辦法,物價回不去,所以花錢時會多想想)
    但也不會一昧的追求,因為有些小巷弄的美食
    反而更值得推薦~

    dreamycat_vivi 於 2012/12/02 17:52 回覆

  • 悄悄話
  • 茶茶
  • 無法接受九十度鞠躬的服務,又不是古代,階級感還這麼重?真的沒必要。
    服務應不卑不亢、恰如其分。鼎王還是先把湯頭做好吧,這不才是餐飲業的本分嗎?
  • 茶茶~
    依我的認為,覺得那是店家的服務理念
    只是或許是民情不同讓人覺得不習慣甚至不自在
    我覺得服務要打從心裡而不僅僅是形式

    至於店家該遵守的本分得看他們自己
    而消費者也有權決定光顧與否~(我個人是選擇"不去")

    dreamycat_vivi 於 2017/01/31 19:19 回覆

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