愛作夢の貓Dreamycat 's Blog

天氣涼颼颼吃火鍋最對味了，讓人補身子也溫暖心，
尤其是家庭聚會或是朋友聚餐時大夥擠一塊兒，享美食也讓彼此ㄉ情感產生加溫作用。

這次vi 特別送上熱呼呼ㄉ火鍋，將溫暖直接傳送到大家心底~~

◎霸味薑母鴨

「霸味薑母鴨」是朋友王同學開ㄉ店，在好朋友號招之下前來捧捧場，
當然囉~自己也是薑母鴨愛好者，
更何況冬天吃薑母鴨就是一個「爽」字，這叫人豈能錯過︿︿＊

一就定位後vi 就在店內穿梭不停，既然是自己人就沒什好顧慮了，
想拍什就拍什。

店頭小弟告訴vi 他們利用上等麻油熬煮鴨肉ˋ為了趨寒暖胃還添加了薑汁ˋ之後再以木炭加熱，
沾醬ㄉ部分以攪拌成泥ㄉ豆腐乳加上自製名為"很辣"ㄉ辣椒醬。

高湯ㄉ部分除了使用中藥材燉煮，另外還加入甘蔗頭增加甜味。
(噗通掉進鍋子ㄉ就是甘蔗頭)

燒燒燒~~~燙燙燙~~~~連偶ㄉ心也跟著沸騰起來了，
真是令人唾涎好幾呎ㄚ~~(呵呵)︿︿＊

我們這群朋友在一起最會搞怪了，
話說要拍照王同學還特地去搬了一大箱化妝箱，
切~ㄚ這會不會太誇張了~~

是說有化跟沒化差別好像不大說~^^|||
(哈~vi 開玩笑啦~其實人家忙著為我們服務沒時間補妝~)

快乘上一碗暖胃一下，
是說這碗好像太小了一點都不過癮~>"<~
下次要跟她建議換成大碗公吧!!

◎劉家酸白菜火鍋

「劉家酸白菜火鍋」對於住在高雄ㄉ朋友應該一點都不陌生，
vi 從發跡ㄉ小矮木房一路吃到搬進中正堂裡ㄉ餐廳。

搬進後空間變大了生意也更加興隆，如果選定用餐時間前往常常要搶位子>"<
這時每每會上演一場"盯人大賽"，就是張大眼睛盯著快用完餐ㄉ顧客，
讓他們吃到不自在然後火速離開座位^^"

不過後來劉家在右昌附近開了加分店，
這真是便宜vi 了往返右昌ㄉ時間比本店省了約2/3。

是說呀~
省時要計算那省錢ㄋ?當然也是要打打算盤囉~
劉家相當貼心為了回饋大眾午後2 - 4:30ˋ晚上9點過後火鍋半價，
雖然買回家食用少了使用小煙囪木炭鍋爐ㄉ那種原味，
不過使用電磁爐慢火小滾也是好吃100 ~^_^

vi 買了一大鍋再買份店家販售ㄉ花枝漿，
這花枝漿真材食料每咬一口都可以嚐到厚實ㄉ花枝，
另外再自行準備一些火鍋必備ㄉ食材像是燕餃ˋ蝦餃ˋ蟹棒ˋ肉片.....等。

也準備了各式菇纇及蔬菜

還有花枝(vi 喜歡海鮮)嘻~

搭配酸白菜火鍋本身ㄉ配料像是丸子ˋ豆皮ˋ白肉片...等，
瞧瞧這一鍋美味動人香味四溢，真是令人食指大動。
還沒開動就感受到暖洋洋ㄉ氣氛了~︿︿＊

火鍋二選一
今晚吃什ㄋ~~
不過禁止選擇泡菜鍋ˋ香茅鍋ˋ養身鍋ˋ酸魚鍋ˋ羊肉爐ˋ起司鍋ˋ巧克力鍋.......，這些等vi 慢慢去品嚐再與大家分享嘿~
至於麻辣鍋可以去翻翻舊文老四川，這對vi 來說也是冬天不可缺席ㄉ火鍋之一喲~
還有還有!! 特殊風味ㄉ梅嶺梅子雞，吃過一次保證做夢也會笑~~︿︿＊

PS ： 附贈一鍋印度式ㄉ日本火鍋供聞香之用^_^，
這是vi 9月前往印度時喇嘛怕我們不習慣印度料理，
於是乎帶領我們去一家富士日本料理用餐。

這裡ㄉ日式料理口味大走樣，不過出門在外vi ㄉ要求不會太高，
畢竟一切都以當地人ㄉ飲食習慣為主。
然而就在端上這一個木炭煙囪火鍋時心頭為之溫暖，以為好康上桌，
只是這.....只能說比較適合印度人啦~~^^\\\

【話題延燒】 劉家酸白菜火鍋 左營店：高雄市左營區介壽路走到底(中正堂) Tel：(07) 581-6633 右昌店：高雄市楠梓區宏昌街132號 Tel：(07) 365-6668 ＊下午2 ~4：30 ˋ晚上9 以後酸菜鍋半價ㄛ~ 霸味薑母鴨 高雄市三民區鼎強街103號 Tel：(07) 3104933 ＊營業時間：下午5點~凌晨3點