2011-11-29 京都 → 伊右衛門サロン → 大原.三千院、寂光寺


「伊右衛門」所出產的茶,相信只要去過日本旅遊的人肯定都不陌生,
超市、便利商店、飲料販賣機...隨處都可看見它的蹤影。

根據網上資訊「伊右衛門綠茶,可說是在日本便利商店成長最快的綠茶飲料。
它的品牌歷史並不久,卻只用短短幾年工夫,成為稱霸茶飲市場前三名的暢銷商品,甚至外銷到北美。

然而伊右衛門的茶不是自己研發,而是SUNTORY 與京都宇治百年老舖福壽園一起合作的品牌,
因此在包裝上能看到《京都 福壽園》這幾個字。」(圖片來源:suntory 官網)

除了飲品伊右衛門更在2008開設了第一間飲茶沙龍 「IYEMON SALON KYOTO 」。
其實會得知這家店只能用「運氣好」來形容,因為vi 租的日租公寓就位於附近,一出地鐵站拐個彎就瞧見了。

第一次看到這棟建築時,只覺得好氣派,一看就覺得是某大公司的營業總部,拉近一瞧原來是「伊右衛門 サロン 」。
「伊右衛門 サロン 」飲茶沙龍,除了提供茶飲還有餐點,因此vi 決定找一天前來試試。

2011-11-29 回台的前一天,今日打算去「大原.三千院」那裡也是賞楓必遊的景點之一。
由於有一整天的時間,所以一早跑到這來嚐嚐早餐,把體力先補足再出發。

「伊右衛門 サロン 」早餐供應時間從08:00~11:00,提供了4 款套餐。
「IYEMON の朝ごはん」、「薩摩赤玉の玉子かけごはん」、「IYEMONのお茶漬け」、
「茶美豚と薩摩赤玉の玉子サンドウィッチ」,另外,+ 150円可多杯果汁或咖啡、茶。

等待的時間讓vi 有更充裕的機會認識一下這兒的環境。
廚房採開放式,廚房一旁有3個大釜,炊飯用的,事實上店裡也以釜飯吸引顧客上門。

這裡的空間極為寬敞,設計則結合傳統與現代,優雅中還帶著幾分輕鬆悠閒的氣氛。

除了大餐桌,還有藤椅沙發坐區、一般坐區及戶外區。

一直很喜歡這鐵鍋,好沉穩,是茶館的基本設備。當然vi 也不免好奇,
日本人涮抹茶的水為什麼一定要這種鐵鍋來煮,查了一下,好像是因為可以改善水質吧!

這天是非假日,早餐時段顧客沒想像的多,僅有幾桌客人在此小憩品嚐早點。
「IYEMON の朝ごはん」1000円。提供白飯、醃漬物、味噌湯及燒魚。

vi 還滿喜歡日本的醃漬物,不過當然是鹹度適中的那種,小小一塊就足夠配飯。

主菜燒魚,看不到魚對吧!因為被藏在蔬菜下方。其實一看到這道時直覺上就感到 不妙,
一試之後果不其然,魚肉不夠熱,鮮度、氣味也顯得不足。

哈!有點小失望~不過這也許僅是偶發狀況,或許哪天再度經過時,vi 還是會進去喝喝茶。

這裡除了供應各式茶飲餐點,還陳列了許多原創周邊商品。

另外,還不定期舉辦各種藝文活動。

短暫停留後還是趕緊去車站搭車,因為「大原.三千院」位於京都郊區。
早去早回,還得留些時間回來打包行李呢~~

 




.京都 伊右衛門サロン(IYEMON SALON KYOTO)
http://iyemonsalon.jp/



京都市中京区三条通烏丸西入御倉町80番地 千總ビル1階
Tel / 075-222-1500
營業時間 / 8:00 - 24:00(最後點餐時間 FOOD / 23:00 DRINK / 23:30)
交通 / 地下鉄烏丸線・東西線「烏丸御池駅」6番出口,一出地鐵站直行看到星巴客後右轉,即可看見。

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