愛作夢の貓Dreamycat 's Blog

SUSHI SUSHI，愛吃壽司的vi 又來了。不過呀～這次發起人可不是本人。
好朋友約吃飯，她說costco大順店對面有家壽司店，看起來簡單，但生意很好，門外等待人潮總是一堆，
因此約了vi 一起去打探一下。（好朋友就是這樣有默契，因為vi也才從momo姨那得知這家店）

「壽司．壽司一番技」顧名思義是以壽司為主，再搭配一些簡易的燒烤...等餐點。
環顧四周，店裡的裝潢採極簡風格，卻又不失日本料理的調性，空間有限，可容納人數不超過20。

價格部份相當可愛，有2個10圓銅板不到的"福袋"，也有一口就要120的"馬糞海膽握壽司"，彈性很大任君挑選。
看了看Menu，嗯....來個綜合生魚片先吧！「ㄟ...我不敢吃生食」好友蹦出這句話。

蝦！不吃生食，那妳還敢找我來吃日本料理。
「哎喲～就想吃點清淡的食物，何況，又沒有人規定不吃生食不能吃日本料理。」
是滴！沒人規定不吃生食就不能吃日本料理。所以今日我們要示範給大家看～

「海帶芽洋蔥醋」招待小菜。微微酸甜，相當爽口開胃。

「海鮮沙拉」$120，沒預期店家會招待小菜，所以我們也點了道很清爽的海鮮沙拉。
海鮮沙拉上頭井然有序的擺放著鮮蝦、花枝、蟹肉棒、蘆筍，內部則暗藏著蕃茄、花椰菜等健康蔬食。

「蘆筍手卷」$30/ 一卷，滿是綠色蔬菜，點綴著芝麻，健康100。

「炙鮭魚握壽司」$30、「大蝦握壽司」$25，這貫炙鮭魚握壽司是今日唯一一貫生食，
咦！不對是半生食，因為經過微微炙燒了。是說朋友不吃生食vi 大可可以自己點來享用。
其實，今日是好友負責買單，所以vi 收起了口腹之慾，點了些兩人能一起分享的為主。

「厚蛋燒握壽司」$15，左後方的「龍蝦沙拉軍艦」$30，
這兩貫都是朋友指定，不過從她滿意的表情看來，應該好吃。

「味噌湯」$25 / 份，味道很好，份量也很足，所以這兩碗一擺，其他餐盤幾乎快要滿出桌外了～

「蜘蛛卷 」$145 / 6切，名為「蜘蛛卷 」但可不是真的包上一隻蜘蛛，裡面包裹的是軟殼蟹啦～

軟殼蟹經過油炸，因此多了幾分香氣，除此外，壽司卷裡還添加了美乃滋、生菜及魚卵提味。
不過提醒大家，這道要儘快食用，以免油炸過的軟殼蟹受潮後影響了口感。

餐後甜點紅豆湯～

結帳時看見師傅們努力捏著壽司，好認真的表情，一整個帥！
關於「壽司．壽司一番技」食材偏大眾，但都很新鮮，因此嚐起來一樣能令人感到滿足。
另外，除了Menu 的餐點，櫃台上還有個小看板，上頭會寫下當日的魚貨，提供更多選擇。