【台中。逢甲夜市】台灣最美味夜市之ㄧ @ 愛作夢の貓Dreamycat 's Blog

逢甲夜市可說是來到台中必定造訪的熱門聖地之ㄧ，
據非正式統計逢甲夜市的人潮，非假日期間每天約有三萬人次，假日則超過十萬人次。

我們這趟台中一日遊的壓軸就是逢甲夜市，出發前妹子就蒐集了不少資料，
因為吃完這一攤我們還得連夜拼回高雄，所以一丁點的時間也不能浪費。

透過GPS引導我們很快就來到夜市，來夜市就是要放開心大吃特吃，所以馬上切入主題。
所以接下來大家只會看到我們一路吃個不停，請多見諒~(是說大家也早該習慣了吧!)^^"

※「86碳烤雞排」，夜市裡的超人氣小吃，憑著多汁有點脆又帶著碳烤香氣，不知擄獲多少人的胃。

「等候」是這攤的特色，所以來到這點完餐後請乖乖的拿著號碼牌到一旁等候。

嚴格說來這「86碳烤雞排」的餐點不多，只有探烤雞排ˋ雞屁股ˋ甜不辣ˋ花枝丸ˋ米血及豆干，
不過東西在於美味夠引人味蕾多寡倒也其次。忘了等了多久熱呼呼現烤的雞排終於到手了~

他們家的雞排先以16種獨家秘方香料醃製，之後採先炸後烤，使用原木碳再刷上獨門醬汁，
口味ˋ美味ˋ香味一次到位。不僅如此這雞排還帶點淡淡的檸檬香，好吃好吃^_^
不過vi 建議一拿到手最好立即食用，以免受潮影響了口感。

※「北迴木瓜牛奶」，一整個無緣，滿滿的人潮光是要擠到櫃檯前都頗為困難，所以放棄>"<

從"便當街內"走進"文華路"時，終於見識到逢甲夜市的人潮
真的全是人頭，一不小心還肯能會跟錯人呢^^"

※「卡好彎豆冰」，吃完又炸又烤的雞排難免口乾舌燥，
抬頭一看斗大的彎豆冰正好映入眼簾，完全不用經過排練。

這碗彎豆冰上層覆蓋著滿滿的彎豆，一旁還擺放的一球香蕉冰，整體來說清爽又清涼。

※「豐收王國」，逢甲夜市有不少攤免剝殼烤蝦，每一處幾乎都有長長的人龍。
這次挑選的是豐收王國，店家有多種口味以及小包(4串 / $30)、中包(10串 / $60)、大包(19串 / $100 )，可供選擇。

忘了點的是什味了只記得蝦子鮮美而且連蝦殼都吃得精光(切~人家本來就是免剝殼^^")，
是說呀~雖然是免剝殼但吃蝦頭時還是會有些卡卡，食用時要多留意喔~

※「阿華黑輪店」，據傳這家店可說是夜市裡的東方不敗，生意永遠嗆嗆滾，
店家有提供座位這逢甲夜市裡可說是非常難得，是說就算有座位我們一行5個大屁股也難能佔據道位置U_U，
所以最後打包然後以非常克難的方式解決了黑輪。

他們家的黑輪vi 覺得種類很多價格也不貴，而且清湯給的很大方，只是要嘛打包回家享用不然就找個位置，
像我們這樣拎著一袋湯湯水水的站在路邊吃，還真是一點形象都沒^^\\\

※「魚要醬吃」，店名相當有創意很容易聚焦。

這攤是以炸旗魚ˋ鮪魚ˋ花枝及魷魚為主，有香蒜ˋ芥末ˋ檸檬…等調味可供選擇，
至於味道只要新鮮通常都不會讓人失望，所以很快的我們就把它解決了。

※「帝鈞碳烤胡椒餅」，創業以來堅持以新鮮電宰前腿豬肉為食材，再加入馬來西亞進口胡椒及獨門配方醃製48小時，
之後利用特殊缸爐與木炭烘焙，燒烤出餅皮香酥、層次分明的胡椒餅。

這攤也是夜市裡的超人氣(感覺上每一攤生意都很好)，但因為競爭激烈汰換率也高，
若是數週沒來逢甲的遊客，可能就會覺得夜市的面貌略有不同。

等呀等~時間一分一秒經過，好不容易撈上來幾個，
但沒有一個是我們的，我們能做的只有繼續等…

好不容易終於拿到胡椒餅了，再等下去都不知幾點才能踏上回家的路。
剛出爐的餅非常非常的燙口，雖然要趁熱吃但可千萬別一口咬下，不然萬一燙傷可不知道要向誰投訴喔~
過了許久我們才慢慢剝開胡椒餅一起分享，第一口咬下時vi 覺得餅皮鬆脆肉餡香味四溢，
但要多食幾口才能感受到胡椒的麻辣，可能是vi 胡椒吃的多(喝湯ˋ吃羹都少不了)所以反應遲鈍。

有機會來到逢甲不妨試試，不過請排隊先~

※「凱薩盒子日式雞排」，排隊等候胡椒餅時，另一組人也沒閒著一眨眼的時間就去端回了一盒雞排。
凱撒盒子雞排正式成立，在逢甲夜市從一個没有華麗裝潢的小攤子開始。

「堅持現作、新鮮不折扣」的經營理念，穫得廣大消費者的支持，不到一坪的小攤子創下單日販售2000多盒的紀錄。

是說這本尊怎麼跟招牌上的相片好像有點落差U_U
好啦~也沒時間爭論了，拼完後快走人了~(這雞排vi 覺得過於乾澀)

看看手錶10點多囉~還是快啟程以免耽擱了回去的時間，
只是這走著走鼻子跟眼睛都跟回家的路不一樣，因為我們全被一股香氣所吸引。

※「將軍滷味」，將軍滷味在逢甲商圈可說是無人不知無人不曉。

所以就算再怎麼趕也要停下來買一包再走人。

他們家的滷味種類豐富，生意也真的很好小倆口的手幾乎沒停過，
不停的剁ˋ不停的收錢再不停的剁ˋ不停的收錢…。在逢甲夜市裡面，有不少將軍滷味的分店，
夜市人多擁擠寸步難行，所以不妨選擇位於馬路邊的那家，比較便利些。

那包滷味我們是在高速公路的休息站裡解決的，vi 是覺得他們的滷味滷的相當透徹，
每一口都伴隨著香油的香氣，但附贈的酸菜就不得vi 喜歡了，味道怪怪的。