愛作夢の貓Dreamycat 's Blog

這是我們在香港的第2天，行程的終極目標依舊鎖定在吃吃喝喝上頭。

這天美食列車的第一站還是在上環，當初由於住宿價位問題我們選擇位於荃灣的「遠東帝豪酒店」，
因為價格適中所以較為偏遠，雖然飯店周圍的生活機能很棒，不過我們這次的火力幾乎集中在上環及中環附近，
所以每天出門幾乎要半小時的車程才能抵達目的地。

另外飯店也因為收費便宜所以並不附贈早餐，其實這樣反而讓我們鬆了一口氣，
因為可以無後顧之憂的享受到地的港式早餐(若是用完飯店早餐才出門，一天的吃喝行程通常得從午餐開始)。

一大早的街道顯得冷清大多數的居民似乎還在睡夢中，不過有個地方卻人聲鼎沸，那就是「蓮香樓」。

「蓮香樓」創立於1889，已有百年歷史，是當地最傳統的飲茶餐廳之一，
蓮香樓以蓮蓉食品出色以成名，蓮蓉包只在早市、午市供應。
這裡保有香港茶樓的特色，像是點心推車ˋ茶盅還有熱鬧聲響，
這裡除了本地人經常光顧外也是觀光客必來朝聖的地方之ㄧ。

我們一上樓後告訴櫃檯4位，不過得到的答案是:「要自己找位子喔~」，(驚)
放眼一看每桌後方大多有人站崗，原來是為了搶位子U_U...　

既然如此我們只好兵分三路打探，看看哪一桌的點心剩下最少，然後逼著他們趕快吃完(誤)@@"
咦~不是啦~是等候他們享用完畢後再接手，但說真格得這種氣氛或許有趣，不過對雙方顧客會有股莫名的壓力。

在一番龍爭虎鬥後好不容易我們掙得了4個位置，自己搞定位置後服務生會前來詢問了人數ˋ喝什茶，
緊接著遞上一張單子，每取一道點心後服務生都會在上頭蓋個章，結帳時將單子拿到櫃檯去即可。

有了座位後以為可以輕鬆當個香港人享受早茶的樂趣，但...等了半天卻不見推車的影子(倒是看見一堆人影)>"<

原來推車還沒就定位所有人就已經蜂擁而上搶成一團，
vi 驚覺苗頭不對這樣等下去肯定要到天荒地老才能有一口飯吃，於是捲起袖子加入了"搶食"的行列。

　跟你們拼了～～～

我擠、我再擠，呵呵呵～～貓爪一出手便知有沒有^_^
(這就是喜形於色嗎? vi 只要看到食物就會樂到嘴角、眉角一起上揚)

醬醬～～這就是vi以矯健的身手搶來的餐點

一早還沒吃飯的我們僅管肚子早已咕嚕咕嚕亂叫一通，
但仍堅守崗位，也就是拍完才能開動～^^"

「鮮竹筍」其實有關這些點心的正確名稱vi並不知道，因為現場一團亂，所以只能自己看圖說故事^^"

「鴨腳紮」豆皮裡包著鴨掌和芋頭，鴨掌略硬不過卻是很新奇的一道點心。

「鳳爪」

「豬肚鑲燒賣」這算是蓮香樓的招牌點心之一，豬肚處理得不錯沒什腥味，
不過由於我們錯過了食用的黃金時間表皮早被冷氣風乾了~>"<~

「腐皮捲」

「牛肉丸」香港的牛肉丸大多會摻入香菜，這香菜雖然經過蒸煮，
並且沾附了牛肉的香氣及各式調味但還是被vi揪了出來(踢～)>"<

「XX腸粉」(因為忘記裡面包什麼了^^")

這個應該算是褒仔飯吧?將臘腸、肝腸及肉片與米飯一同蒸煮，食用前再淋上醬汁。

這飯看來豪不起眼，但由於米飯吸附了臘腸的香氣，所以嚐起來並不單調，
一口米飯搭配一小口臘腸（或肝腸）別具風味，vi 還滿喜愛的，
不過臘（肝）腸氣味重味道特殊不是人人都能接受，團友小芳每嚐一口就打一個冷顫，那表情跟vi 吃到香菜一樣U_U...

由於我們人數多，店家直接給我們一壺茶而不是蓋杯，與我們並桌的香港夫婦很熱心的告訴我們用蓋杯更是道地，
而且更能品嚐到茶的芳香，vi 記下來了，下次一定要請服務生端上蓋杯。

另外，在蓮香樓喝茶時服務生會端上一個大碗，那是要裝盛熱水或第一次沖茶葉的茶水，
順便沖燙一下碗ˋ筷子及茶杯，大家可別把它端起來喝嘿～～

過了許久推車終於有機會到各桌服務了

不過捏～我們已經吃飽了～^^

但此時vi 卻發現一個文化大不同的現象，也就是許多本地人有可能只是端一兩盤點心，
然後配著茶慢慢吃ˋ慢慢聊ˋ慢慢讀著報紙消磨時光，跟我們的急促截然不同(誰叫我們是觀光客咩～)^^"

這次的餐點包含茶資一共花了HK$167 ，可說是俗又大碗。

蓮香樓的生意非常好，各旅遊書籍幾乎都會介紹這家茶樓，算是必遊指標之ㄧ，
雖然環境有待加強而且餐點賣相豪放不怎麼美觀，但氣味不差，且經濟實惠，
更重要的是可以融入香港的在地生活，有興趣的朋友不妨前來試試，請認明「蓮香樓」的扛棒喔～

正要離開之際vi 看見不少手拿旅遊書籍的觀光客向著蓮香樓大門前去，
裡頭不乏金髮藍眼的外國人，看來上頭又即將上演一場「美食爭奪戰」了。