Digu....

第一次追台劇從「通靈少女」到「花甲男孩轉大人」,好看~~

 


「帕莎蒂娜」在高雄的知明度如同時下的流行用語,很輕易的被提起。
不僅如此,它更是美味的代名詞,因為不管是法式、義式料理或是烘焙上,都深受好評。(但日式料理的反應似乎平平)

自從知道「帕莎蒂娜」建國店有餐酒館後,vi 就一直想去試試,雖然酒對我的吸引力有限。
某日幾位好友約吃飯,朋友J大提出幾家餐館以供選擇,「帕莎蒂娜 餐酒館」也在名單中。
法式餐酒館位於2F,一入門就能看見指標,順著階梯而上,首先映入眼簾的是座藏酒櫃,珍藏著世界各地的美酒。
(喝酒不開車、開車不喝酒,未成年請勿飲酒)

只是轉個彎踏上2樓後vi 跟莎莉姐都笑了,這光線也太微弱了吧!
知道餐酒館一定得做足氣氛,才讓人能全然放鬆。但還是不禁要說,這簡直可以媲美"摸。摸。茶"了。(呵)

這樣昏暗的光線對情人約會絕對有加溫的效果,但對於一群愛吃之外又愛拍照的人來說就很殘酷了。
慶幸的是,一就定位發現桌面上方有一盞燈,相當明亮。
讓人有種在海面上看見燈塔的喜悅一般,因為亮度足以指引我們對準焦距。

「法式餐酒館」承襲著Pasadena一貫的點餐方式,均採單點式,但提供"麻吉餐"。
為了省事也節省大家挨餓的時間,我們直接對這法國里昂傳統「歡聚餐酒餐4人份 $2400」下手。
另外,再依照個人胃納及喜愛,單點一些餐點或湯品。

好啦~各位!紙巾鋪好、刀叉握緊,準備上菜囉~~

首先,登場的是「冰萊姆茶」這是給大家清涼一下培養用餐情緒之用。
用餐前的心情很重要,這可是會大大影響食慾,因此來點飲品舒暢一下。

「里昂沙拉佐功夫鴨珍」滿滿一盤,因為既然是4人套餐份量方面自然不能太小氣。
這沙拉裡有厚切的培根、鮮綠的羅蔓生菜、去皮的小蕃茄、軟嫩的鴨珍還有一顆ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的水波蛋,好豐富。
pasadene 的餐點向來都有一定水平,光是第一道就把我們幾個安撫的服服貼貼。

「法國麥穗麵包」好Q 的麵包,是vi 喜愛的口感。
搭配上鹹奶油,簡單卻又耐人的滋味,如果沒人阻止,vi 嗑掉半條肯定沒問題。

「辛辣炸雞翅」一道可愛的小品,雞翅外皮炸的金黃酥脆。只是看似重口味的雞翅品嚐起來其實頗為平淡。
不過還好很早就端上這道,如果夾在後頭那幾到重量級的餐點之中,肯定失色。

「巴比Q 燒烤豬肋排」好嫩的肋排,刀叉輕輕一撥,肉就自肋骨邊滑落了。
除了嫩度無可挑剔,味道也是,醃漬的好入味,即使冷掉了還是一樣好吃。

話說回來這種需要帶點溫度才能顯出他的美味餐點,怎麼忍心冷落它。
其實我們不是故意的,4個人出門卻有6台相機,每一道料理端上時你拍我拍、喬個角度再換個位置,
就這樣不知不覺中,桌面堆滿了餐點,而大家卻擠不出空檔開動。
連一旁的服務生也忍不住笑了「你們真的很忙!」,呵呵~的確「我們比牛仔還忙!」。

「花蟹義大利麵」不少人推薦的一道,自己也很喜歡,瞧那覆蓋了半盤以上的蝦卵及蟹肉,教人不愛也難。
因此就算「歡聚餐」裡沒這道,vi 肯定會自掏腰包點來嚐嚐。

嗯~~~果然名不虛傳,馥郁的蝦蟹湯醬汁緊緊包附著麵條,以至於每一口都是好滋味。
這盤的單點價380台幣,不算親民,但有時間再訪時,還要再點一次來好好回味一番。

「嫰煎澳洲和牛肋眼」原提供的是「碳烤菲力牛排」服務生前來詢問是否要加價升級,
既然今日是衝著美食而來,價錢方面就睜一隻眼閉一隻眼「升級吧!」
牛肋眼因為油脂多,因此嚐來特嫩美味自然也跟著升級了。

額外單點的「巴黎洋蔥湯」$200,這碗湯沒有法式餐裡的精緻外型,相對的有著極為隨性的鄉村風格。
所以一端上還沒動口就已經擄獲莎莉姐的心了。至於味道,那更是令她讚不絕口。(這湯也列為下次必點的名單)

「海鮮巧達濃湯」$180,為了不重複vi 點了巧達濃湯,巧達濃湯雖然普遍,
但用料實在豐富、湯頭鮮美香濃卻不多見,好喝!

「鄉村風味羊肚菌燴雞」$420,J大 擔心大家吃完這頓會直奔夜市繼續奮戰,
因為以他的了解,這裡的餐點大走精巧路線,因此加點了這道。

這是鍋傳統鄉村風味的燴雞,因為運用了羊肚菌,而使得它的價位跟氣味也都跟著不凡。
這道口味也是很棒,但得與麵包或是拌點義大利麵條一起食用才不容易膩口。

「義大利拖鞋麵包」隨著羊肚菌燴雞而來,這款麵包一樣教人滿意,酥脆中帶著紮實的口感,
單獨吃就很美味,沾取燴雞的醬汁也很棒,真是一款多功能的「拖鞋」麵包呀~~^_^

中場休息一下起身看看半開放式的廚房也參觀化妝室,因為接下來甜點要上場了。

「法式千層塔」

「香草烤布蕾」兩種甜點都很稱職,也替今日劃下了完美的句點。

結束了今日的美食饗宴後莎莉姐出了一道考題「這頓餐點最喜歡那道菜?」
大家的反應是每道料理的氣味都很獨立,誰也不搶誰的風采。

結束了餐點但話匣子依舊關不上,雖然餐廳營業的時間足以讓我們繼續話家常,
但為了明日上班的精神著想,再找時間繼續我們的美食聚會吧!




.Pasadena 帕莎蒂娜國際餐飲
http://www.pasadena.com.tw/



高雄市建國一路252號

法式餐酒館
Tel / 07-725 3156
營業時間 / 11:30~14:30、18:00~00:00(全年無休,僅除夕至初二3天公休)

烘焙坊 建國店
Tel / 07-725 2117
營業時間 / 10:00~23:00(薄餅供應時間11:00~21:00)(全年無休,僅除夕至初二3天公休)

Hashi 日本料理
Tel / 07-725 3655
營業時間 / 11:30~14:30、18:00~22:30(全年無休,僅除夕至初二3天公休)


Sally~亦鄉村亦時尚的帕莎蒂娜法式餐酒館
J大~格聚。帕莎蒂娜 P.BOUCHON 法式餐酒館

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留言列表 (40)

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  • ginibuny
  • 真是讓我流口水了~~什麼!他們有日本料理!!!><~~太好了小翼今天我要去^^
  • 小翼~
    建國店除了法式料理、烘焙坊還有日式料理
    不過這家vi 可就沒試過囉~
    你先去探路吧^_^

    dreamycat_vivi 於 2012/07/26 13:06 回覆

  • 樺妹
  • 我得找時間來去品嚐看看^^
    妮現在到底在哪裡?
    神秘美人......
  • 樺妹~
    我呀~在當小綿羊啦~~^^

    這家很不錯吃喔~
    距離上次去河堤路聚餐已經好久了
    下次約這家,如何?
    很好吃喔~~

    神秘的綿羊留

    dreamycat_vivi 於 2012/07/26 21:28 回覆

  • iting0818

  • 啊.....我好餓呀
    每道菜都像是藝術品呢
  • Ray 麻~
    這一系列的餐點vi 都好喜歡
    不僅美觀也美味
    會讓人想再去回味一次~^^

    dreamycat_vivi 於 2012/07/26 21:38 回覆

  • ctrls5460
  • +1
    價格不便宜咧....
    所以我繼續加班
  • 蓮妹~
    Pasadena的價位向來都不怎麼便宜
    不過別忘了有J大在
    一切好說~~^_^

    dreamycat_vivi 於 2012/07/26 21:41 回覆

  • jinjinsu
  • 改選哪一道呢?? 嗯~~~~抓頭中...
    很難選耶,每一道都很誘人耶...
    想吃...><"
    +1~~
  • 金~
    陷入兩難了齁~~
    所以我們很聰明直接選4人餐^_^

    不過其實除了這些
    菜單上還有不少風味餐點
    下次回台快揪家人去試試︿︿

    dreamycat_vivi 於 2012/07/27 12:08 回覆

  • claire630530

  • 喔~~~很痛苦!!
    每道都很優秀~看來都色香味俱全
    真希望台北也有!
  • Claire~
    台北美食已經多到數不盡、嚐不完了
    所以留一些在南部
    好作為大家南下的誘因~︿︿

    dreamycat_vivi 於 2012/07/27 12:17 回覆

  • et22
  • 看完這篇,我也開始忙碌起來了(顯示為翻閱行事曆,看何時能殺去高雄大吃N頓)
    幾張環境照後,接著出現的菜單價目,就算是一人份我也覺得不過份ㄟ(這是吃完紫艷的後遺症?XD)
    最後發現竟然是四人份(大驚)現在行李已經打包好了(預備~衝)
  • 哈哈 肥兒~
    吃完紫艷VI 應該也會出現這樣的後遺症^^"
    事實上Pasadena 在南部算是高價位的餐廳
    但若是跟北部或高級日式料理相比
    那根本就是簡餐價而已

    所以,衝~衝~衝吧!

    dreamycat_vivi 於 2012/07/27 12:35 回覆

  • koshiaw
  • 6推

    我一直好想去吃都沒吃到>"<
    我爸一直說要帶我去吃~
    都是嘴巴說!!哼!
    我看還是我父親節帶他去吃比較實在!
  • 呵呵~koshiaw
    原來妳家長輩只出一張嘴而已^^"
    是說其實也不必等妳家長輩
    妳直接帶他去就好
    反正記得把重點(帳單)交給他就好^___^

    dreamycat_vivi 於 2012/07/27 12:57 回覆

  • namie52000
  • 小仙推
    看到價錢.在看到地址
    好吧...小仙還是乖乖看文章吞口水就好了
    哈哈
  • 小仙~
    偶爾也要善待自己咩~^^
    何況這價位大家分攤下來也不是真的很貴
    倒是這地點對妳來說遠了些~~U_U

    dreamycat_vivi 於 2012/07/27 13:07 回覆

  • j6742703
  • 推~
    愛拍照的人吃美食的時候總是特別忙
    不過也忙的很有趣就是

    美食一道道照片又如此誘人
    真的會讓人相約下次再來~~~
  • 徐麻~
    一堆人特別是部落客一起用餐
    可說是越忙越有趣
    雖然每次忙完餐點也冷了
    但每每看到幕後花絮還是忍不想笑^^

    pasadena的餐點有一定的水平
    料理美味多元
    下次來高雄可以去試試^^

    dreamycat_vivi 於 2012/07/31 19:34 回覆

  • abby751227

  • 看起來好讚喔
    高雄現在好多店都好不錯
    真是好吸引人阿
    只是帳單也是要交給老公就是了
    對對對XD
  • 小閏麻~
    比起台北南部的店還是遜色不少
    所以vi 才更加珍惜pasadena 深怕吃不到

    不過因為它的價位偏中高
    所以也不能太常去,除非每次都有人買單^___^

    dreamycat_vivi 於 2012/07/31 19:38 回覆

  • vivianyu0204
  • 女王推10
    我好愛辣雞翅喔
    真的是吮指留香耶
  • 女王~
    應該很少人能抗拒辣雞翅的誘惑吧!

    dreamycat_vivi 於 2012/07/31 19:45 回覆

  • s0454
  • 蓉蓉推11
    這邊之前有看過格友介紹過耶
    會印象深刻是因為它有很像名車的店名
    噗....
  • 蓉蓉~
    名字對一家店很重要
    不管它唸起來像什
    只是...那天不要跑去車店說要吃東西就好^^"

    dreamycat_vivi 於 2012/07/31 19:52 回覆

  • Weng1204
  • 看到「義大利拖鞋麵包」,一整個加分!
    又看到「帕莎蒂娜 餐酒館」,酒那麼多,加到滿分!!
    這間不去對不起自己!!!
  • 翁同學~
    怎麼感覺酒才是主力
    因為一看到酒馬上加到滿分^_^

    這家個人覺得很好吃
    但份量對男生來說可能少了些
    所以記得多點幾雙拖鞋^^

    dreamycat_vivi 於 2012/08/01 10:51 回覆

  • shichia17
  • 超有氣氛的啦,而且美道菜都感覺好棒喔!
    只是價位也真的有點高,但值得啦!

    推推
  • 小佳~
    這價位比起正統法式餐廳或是一些高級牛排館
    那親切多囉~
    不過好吃歸好吃當然也不能常常來報到
    傷荷包呀~~U_U

    dreamycat_vivi 於 2012/08/01 11:09 回覆

  • qqayu611
  • 推13

    很喜歡看妳的食記,
    但都只能用看的,
    吃要有機會才吃得~
    好遠哦,高雄呀....嗚~~~
    不過細心的分享能造福高雄的鄉親,很棒~~~
  • 馬蒂麻~
    每次看妳介紹的美食
    vi 也是一樣的心情
    好吃但好遠~~~U_U
    雖然我已經算是很常跑北部了
    但怎麼吃還是無法一網打盡><"

    dreamycat_vivi 於 2012/08/01 12:04 回覆

  • navyblue77
  • 既然叫歡聚餐酒餐
    怎麼沒有酒啊
    應該要點歡聚餐送一瓶酒櫃裡的美酒
    這樣更能讓歡聚的氣氛更和諧融洽

    整合VI給的評價
    這家應該有90分吧
    也列入高雄吃喝行的選擇之一
    唉呀!放高雄餐館的口袋快滿了說

    推!
  • 哎呀~blue
    為了響應喝酒不開車
    所以大伙都沒點酒,是說vi 那是搭便車^^"
    不過因為聚餐這天不是週末
    所以下回吧!(來個不醉不歸)哈!

    話說回來這家在高雄評價確實不賴
    環境、餐點都有一定水平
    是聚餐的好地方~~^^
    PS:快找一天到高雄吃吃,消化一下名單

    dreamycat_vivi 於 2012/08/01 12:11 回覆

  • boianangel
  • 我上次去沒訂位
    就只能坐在更昏暗的走道區
    根本就不想拿起相機了
    這裡東西真的不錯吃
    但是也很傷荷包^^
  • 甲蟲~
    你說的那走道區我知道
    還好那天我們有先訂位了
    萬一是坐在那區,我也不會想拍照
    因為怎麼拍都是黑嚕嚕一片
    完全沒補救的機會><"

    dreamycat_vivi 於 2012/08/01 12:30 回覆

  • ckn1yunhsuan
  • 邊喝著美酒邊吃著這些美食~
    光看就醉啦^O^

    雞丁
  • 呵呵 雞丁~
    美食的魅力果然無限大
    就算只能用看的還是令人陶醉~~^^

    dreamycat_vivi 於 2012/08/01 13:07 回覆

  • artdc
  • 推+17
    精緻美食料理~^^
    讓我看了猛吞口水...
  • 和哥~~
    不用流口水啦~
    下次找時間一起來︿︿

    dreamycat_vivi 於 2012/08/01 13:16 回覆

  • archpretyang
  • 18推~看起來好好吃阿~豬肋排好想咬一口阿~~~(口水)
  • Angel~
    那肋排好嫩好好吃喔~
    別客氣請慢用^^

    dreamycat_vivi 於 2012/08/01 13:19 回覆

  • CharleneIn
  • 小mi推推~
    看起來好高級的餐廳阿!!!
    我也想咬一口豬肋排 >w<
  • 小mi~
    別客氣!想吃什自己動手^_^

    dreamycat_vivi 於 2012/08/01 13:27 回覆

  • jcchen130
  • 哇喔
    看起來相當好吃
    立刻列入下回回高雄吃喝名單
    耶耶 !!
  • JC~
    這家在高雄算是比較上得了檯面的一家
    只是你的口味已經被北部寵壞
    不知道口味是否適合你,總之去試試吧︿︿

    dreamycat_vivi 於 2012/08/02 21:11 回覆

  • umituki
  • 那洋蔥湯看起來美味極了
    雖然價格貴了些,不過4個人分享,其實不算貴呢!
  • 小砂~
    4個人一起分享確實還好
    而且一次可以嚐到多種不同的料理^^

    dreamycat_vivi 於 2012/08/02 21:13 回覆

  • eva2841770os
  • 看起來都很好吃~感謝分享,推~
  • Eva~
    不客氣啦~
    有美味料理當然要跟大家一同分享^^

    dreamycat_vivi 於 2012/08/02 21:18 回覆

  • a80240a
  • 推~每道菜看起來都好棒耶!
    超誘人的~
  • 小米~
    這一系列的餐點
    每一道都各有特色也都不錯
    會讓人回味~~^^

    dreamycat_vivi 於 2012/08/02 21:22 回覆

  • waitlin
  • 推推,

    嘿嘿,

    前一陣子剛去,

    這間真的不錯吃~~

    我很愛~~
  • 工程師~
    這家應該已經成為你的固定班底了吧!^^

    dreamycat_vivi 於 2012/08/02 21:24 回覆

  • goedemorgen
  • 阿娘喂!這間的菜看起來好好吃!我好像看到名牌的鑄鐵鍋^^
    下次格聚可以辦在這嗎XDDDDD


    推+1
  • 摩大~~
    放心!
    已經幫你訂好位置了
    下次格聚,就這~~^^

    dreamycat_vivi 於 2012/08/02 21:28 回覆

  • k7418385
  • 原來~
    它裡面是長這樣啊~
    經常經過它~
    對它還蠻好奇的~
    快了快了~
    再兩年~
    就解禁了~
    小孩就大點了~
    不會那麼吵了~
    ^^

    推~
  • 哎呀~威亞~~
    為了吃這一餐還要等兩年
    也太久了吧!
    其實你們家小朋友已經很大了
    不像那種2-3歲還要一直顧著
    所以安啦~~一起帶去
    也趁早讓他們接受美食的洗禮^_^

    dreamycat_vivi 於 2012/08/02 21:31 回覆

  • airfreeman
  • 我的答案應該是
    花蟹義大利麵
  • 茶壺兄~~
    這裡的餐點
    對於見過大風大浪(大餐大菜)的茶壺兄來說應該還好
    也難怪你會選花蟹義大利麵
    因為這反而特別^^

    dreamycat_vivi 於 2012/08/02 21:37 回覆

  • Kblog
  • 「鄉村風味羊肚菌燴雞」看起來和其他的好像不同類
    不過,好像聞得到濃濃的香味喔,像...麻油雞~ ^_^
  • 像...「麻油雞」@@"
    kevin 你這形容還真是另類
    不過也算有關連,因為這燴雞與麻油雞都屬重口味
    一個沾麵包另一種拌麵線︿︿

    dreamycat_vivi 於 2012/08/03 10:47 回覆

  • loveelva829
  • 燈光暗是拍照的頭號敵人~~~
    法式餐酒館的晚餐時刻真的不好拍!

    花蟹義大利麵滋味真的讚!!!
    一段時間沒吃真的會想念~~
    推+1~~~~~~
  • 艾爾娃~
    如果是夜拍沒光線沒關係
    腳架架好慢慢曝慢慢拍無所謂
    但吃飯就不行了
    沒光線不僅拍不出料理的美感
    還擔心吃到不該吃的東西><"
    (還好這裡頭頂上有一盞燈)

    ps:花蟹義大利麵確實不賴
    是會讓人回味的那種~~︿︿

    dreamycat_vivi 於 2012/08/03 10:54 回覆

  • s3898433
  • 小潔推27~^^

    照片都好漂亮!!!
  • 小潔~
    謝謝捏~
    雖然對焦對了很久
    但還好沒太差^^

    dreamycat_vivi 於 2012/08/03 10:56 回覆

  • shiowhuey
  • 推~

    vi說的好,根本暗到像摸....什麼茶了嘛!!

    算是吐了一口悶氣,好難得吃這高級的一頓

    卻沒能拿出來交作業.....看vi分享的好誘人

    只好再多加班存錢再去一次....
  • shiowhuey~
    這意思是....妳也去摸過了,是吧!^^"
    話說回來這氣氛與明亮難以兼顧
    只好挑時間(吃午餐)或是自備棚燈^^

    dreamycat_vivi 於 2012/08/03 11:28 回覆

  • journey2008
  • 阿娘喂~以為這一篇要等到中秋後呢
    沒想到pasadena二連發
    真是太...太猛了
    也看得好回味啊
    +1
  • 嘿嘿嘿~~J大
    嚇到了吧!沒想到我"這麼快"就發文了吧!
    其實我本來打算放到雙十過後
    但既然po了一篇乾脆一氣呵成連兩發^^Y

    dreamycat_vivi 於 2012/08/03 11:39 回覆

  • koala1017
  • 法式餐酒館~
    價格好像都不太可愛
    四人六台相機還真的超忙耶!
  • koala~
    其實這價位算親民的
    如果是正統法式料理一套少說也1500起套
    所以還ok啦~~^^

    PS: 四人六台相機確實很忙
    所以大家都很克制沒再拿出手機~^^

    dreamycat_vivi 於 2012/08/03 11:42 回覆

  • kenfoto
  • 這家法式餐館的菜餚都好美味,
    尤其那花蟹義大利麵我還真想嚐嚐呢!

    推~~
  • Kenny~
    真有眼光
    因為那花蟹義大利麵
    吃過的都說好︿︿

    dreamycat_vivi 於 2012/08/03 11:49 回覆

  • MikeImplant
  • 上次去我也是點分享餐,搭一瓶它家的House wine,味道不錯,服務生還幫我們醒酒,感覺不賴!
  • Mike~
    去法式餐酒館用餐時喝點小酒
    可以更增加整個用餐的氣氛
    只不過上次為了響應喝酒不開車
    所以大夥沒喝酒
    下次應該也要來一杯助興一下^^

    dreamycat_vivi 於 2012/08/04 14:49 回覆

  • tupeishih
  • 推推32~
    哈哈~這間餐廳真有法國餐廳的特色,就是和法國的餐廳一樣"昏暗"!有些朋友常問我怎麼很少分享巴黎的餐廳,那是因為我的照片幾乎都不能看!
    黑麻麻一片囉!
    不過法國的傳統Bistrot倒算是光線比較充足的~~^^
  • 貝許~
    法式餐廳好像都是如此
    氣氛一整個很講究,但拍照就很抱歉了><"
    還有這次來所訂的位置頭頂上剛好有一盞明燈
    不然所有的餐點應該都一個樣
    就是黑嚕嚕><"

    dreamycat_vivi 於 2012/08/13 16:37 回覆

  • spmonkey000
  • Vi
    帕莎蒂娜我知道
    只是我無緣和他接近
    幾年前曾造訪它們家的麵包店
    殊不知它們家的桂圓麵包要預購
    最後只好折回了


    這有機會我一定要親自去品嚐
    ^^
  • Elaine~
    妳果然是內行人
    帕莎蒂娜的酒釀桂圓麵包很好吃
    香香QQ口感紮實
    不過那大多要預定很難在現場買到
    下次記得先預定喔~^^

    dreamycat_vivi 於 2012/08/13 16:39 回覆

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