飯後來杯茶一直是多年的習慣,因為這緣故,或多少會注意這方面的資訊,特別是老茶莊。
之前上府城vi 喜歡去「振發」購買。振發擁有百年歷史,
店裡的老錫罈極具特色更是鎮店之寶,而今日vi 要前去的「金德春老茶莊」,也一樣深具歷史。

「金德春老茶莊」鄰近赤崁樓、武廟,關於這地點vi 經過不下5次以上,只是不曾注意過。
茶莊創業於清同治7年也就是西元1868年,至今由第五代經營。

店裡最顯目的莫過於這一個個大茶甕,
根據資料這些大茶甕從1868年起便置於店內,迄今已有上百年歷史。

老闆說當年店裡所保留的茶甕比目前所見還多,不過就在日治時期美軍轟炸台灣時,
將這附近的房子幾乎都夷為平地,甕也多遭損毀,因此現在店內剩下不到十個。

關於這些茶甕,除了歷史悠久,份量更是非凡,每一個茶甕約有七、八十斤重,
而會使用茶甕來保存茶業,主要是因為它那冬暖夏涼的特性。
不過,茶甕本身並非密閉,只適合裝盛熟茶,至於生茶由於香味容易飄散,並不合適。

店裡展示的茶種類之多,很多名稱都還是第一次看到。
像是,醉西施、五美人、不知春.......總類驚人。

這裏的茶除了有來自中國大陸的茶葉,也有台灣各山頭的茶葉以及陳年舊茶。

對於茶,vi自認是門外漢,不懂沒關係,做個傾聽者也是一種福氣,
因為能從中獲取一些知識,一點一滴增廣見聞。

像這名為「巡山猴」的茶,老闆說由來是因為從遠方看那些在山邊採茶人的身影,
像極了一隻隻的小猴子,因而得名。

不過礙於這裡的茶種類繁多,老闆無法一一細說,
只是不聽故事,欣賞老舊茶罐,也是種樂趣。

自古以來茶即被認為是最好的保健飲料,
《本草拾遺》中提到「諸藥為各病之藥,茶為萬病之藥」,可見茶的保健功能。

不過咧~「茶」可不是「藥」,是一種保健飲料,因此除了適當飲用外,
不能期望它能治病,身體不舒服,還是要看醫生喔~




「本篇遊記同時曝光於瘋台灣台南民宿網」



.金德春老茶莊


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台南市新美街109號(鄰近武廟)
Tel / 06-228 4682

 

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